sugar ☆ style

甘くない人生にお砂糖を1つ。
a spoonful of sugar.

年越しソバ

2008-12-31 22:11:47 | 料理・お菓子
2008年も今日で終わりですね。大晦日のsugar家は普通に年越しソバです。


去年はたしか伊勢丹で奮発して海老天買ったね~なんて言いながら、家で揚げた小さい海老天で年越し。冷蔵庫にあったとろろも入れて。
日本の大晦日だね~。

今年もいろいろなことがありましたが、思えば今年の1月1日からこのブログを開設し、なんとか1年続きました。
まぁ仕事に復帰してからは、ぐっと更新回数減りましたが…。
息子が産まれて、何気なく行ったベビマの講習会で出会った同じマンションに住むママ友Mちゃんが、デジイチを持って遊びに来た時に相方が持っているレンズが使えることが分かり、大晦日に年末モードに押されて同じ(色違いの)デジイチを購入し、じゃあブログでもやりますか…と始めたこのブログ。
レシピブログのような子育てブログのような、コンセプトはあいまいなままですが、それが今の私の現状。もろもろ含めて日常生活となっているのです。
なのでこのまま来年もゆるゆると続けていこうかな…と。

そんなゆるゆるな私の隣で意気揚々とパン作りに励んでいる人が。
息子が昼寝中に仕込中↓


こちらもほぼ1年前にパン作りを始め、ホームベーカリーを買ってあげたはいいが、いつまで続くやら…なんて思っていましたが、飽きるどころか相当なハマりっぷりで天然酵母を研究し、着実に腕をあげています。
そんな相方の今年の締めくくりはアンパン。
「だってアンパン作りたくてパン作り始めたんだよね。」
そうそう、そういえばそうでした。
最初に作ったアンパンはね~せんべいみたいだったもんね…。
でもその失敗のおかげで研究心に火がついちゃったんだよね。そして1年間の成果がこちら!


やったね~大成功!パチパチパチ~(拍手)
本人も「これは売れるな」と満足の出来。人間やればできるもんだね~。
目標があるってすばらしいことです。私も見習わないと。

今年も1年、いろいろな人にお世話になりました。
毎年そう思うのだけれど、今年は特に思います。
息子と一緒の生活は楽しくてとても幸せだけれど、自分の時間が思うようにとれないのも事実。
もう無理、もうできない、もう間に合わない、誰か助けて~っていう時に、ちゃんと助けてくれる誰かがいてくれたので、こうして大晦日に穏やかにソバを食べていられるのです。
たくさんの人たちに、心からありがとう。
来年も素敵な1年になりますように…


ツナトマチーズお好み焼き

2008-12-30 21:05:24 | 料理・お菓子
今年は気合を入れて大掃除をする気になれません。
なぜなら掃除している側からおもちゃをばらまき、片付けてあるものをせっせと出してきて、よだれを垂らしながら走り回るやからが…。

今日は父ちゃんが窓を磨いていると、窓にシュッっと吹きつけられるスプレーがおもしろいらしく、反対側から「バン!」と父ちゃんを撃ってゲラゲラ笑っておりました。
撃たれた父ちゃんは必ず「うおっ」とナイスリアクションでやられてくれるので、容赦なくバンバン撃ちまくる息子。
ただいまsugar家は西部開拓時代となっております。

それ、保育園でやるなよ。(いや、やるだろうなぁ…)

そんなことをしながらの大掃除はなかなか進まず、今日は午前中に買い物に行く暇がなかったので、お昼は家にあるものでお好み焼きに決定。
sugar家一同でヒットだったのがこちらのツナトマチーズ焼き。


関西人には邪道だと怒られそうですが、んまかったです♪
息子も1枚ペロリ。(息子はソースなしでね)
その後、ジャコねぎ納豆焼きもあげましたが、こちらはイマイチだったようで…(単にお腹いっぱいだったからかも)

そうそう、んまいと言えば…
先日ようやくほっぺに手を当てて“おいし~♪”を覚えた息子(首はかしげてね!)でしたが、今日このお好み焼きを食べながら父ちゃんが「んまいね!」と言っていると、息子も「んまい!」と…。
おいおい!せっかくお正月のジジババポイントUPのために“おいし~♪”を覚えさせたっていうのに、“んまい”覚えちゃダメじゃん!

やはり普段の暮らしを隠しきれないsugar家でありました…。

育ちの良いお子さんとは遊んでもらえなくなりそうな息子ですが、最近積み木に目覚めております。起きている間はほぼ動きっぱなしだった息子が、ちょっと静かにしているな~と思ったら、一人で黙々と積み木遊び。

真剣に遊んでるところすみませんが、とりあえずパジャマは着替えようか。

高く積めると“やたっ!”とほくそ笑んでいますが、倒れたら倒れたでおもしろいらしい。ゲラゲラ笑ってまた積んで…幸せだねぇ~うらやましいよ母ちゃんは。
“一人静かに楽しく積み木ブーム”ができるだけ続いてほしいと願う母ちゃんでした。

きな粉のシフォンケーキ

2008-12-29 21:28:46 | 料理・お菓子
今日は初のシフォンケーキに挑戦☆
またまたわたしのおやつ。こどものおやつ。のsolaさんのレシピです。
今までずっと焼いてみたいとは思っていたのですが、なんとなくシフォンって難しそうなイメージで、型も持ってないし…と手を出せずじまいでした。ところが先日「紙の型で試してみようかなぁ…」という私のつぶやきを聞いていた相方が、「ついでに買ってきたよ!」とシフォン型を差し出すではありませんか。
こりゃあ作るしかないね。

とりあえず手元にあったレシピ本に載っていた“きな粉のシフォンケーキ”に決定!
今日は妊婦の友人が遊びに来るから、シフォンならカロリー低めだし、栄養もとれるかな?と。
作ってみたら意外と簡単。みるみるふくらんでいく~おいしそ~♪
案外シフォンいけるかも~と目を離していたら…

…てっぺんこげました…あちゃぁ~

まぁでもそこだけちょっと削ればいいよね?許して~と出したのがこちら。


豆乳ホイップに黒豆を添えてみたのですが…う~ん写真いまいちだわぁ~。
あ、でも味はおいしかったです。ふわふわで♪
多分うちのオーブンレンジじゃ高さがないからこげちゃうんだろうなぁ…ということで、上を覆うか温度を下げて時間を延ばすか検討中。
型はあと2つあるので、とりあえずあと2回は挑戦してみよう。来年の目標はこれかな?

ちなみにsolaさんの写真はこちら
見た目もね~大事ですよね…それも来年がんばろう!

さてさて、友人はただいま妊娠4カ月目なのですが、全くつわりがなかったそうで…うらやましい限りです。
高校時代からの友人で、長いこと“子どもはもうちょい先でいい”と言っていたので私も(本人も!?)あまり実感がなかったのですが、でも実際会ったらやっぱりちょっと変わったかも。見た目はまだ全然だけど、なんとなく雰囲気というか、落ち着き?かな。
なにはともあれ、元気なお子を産んでね!

来年はおめでた続きの明るい年になりそうです♪

紫芋のベーグルとおやつ☆

2008-12-28 22:07:33 | 料理・お菓子
冬休みに入ったとたんにお腹がピーピーの息子。昨日は新生児かと思うほどのピーピーぶりでした。
それ以外はいたって元気で食欲も旺盛なのですが、さすがにこれじゃあ保育園には行けなかったねぇ~と思うと、つくづく親孝行な息子です。そういえば同じクラスのお友達も下痢で休んでるって言ってたなぁ…。ちゃんと休みに入ってから具合悪くなるなんて、なんてでかしたやつ!
…というわけで、元気は元気なのだけど、とりあえずこの2日は大人しく家にいることにしました。もともと冬休みはのんびり過ごそうと、特に予定も入れてなかったしね。

昨日の朝は相方が久しぶりに焼いたベーグルだったのだけど、そんなわけで息子はもう少し消化が良さそうな野菜スープと食パンにしてやりました。

右は新作の紫芋ベーグル、左はかぼちゃベーグルです。

ちょっと前に“紫芋粉”なるものを仕入れてきた相方。なんでもポリフェノールと食物繊維が豊富なんだそうです。
上にのっているのは紫芋ではなく普通のさつまいもなのですが、生地に混ぜずにトッピングしたので、なかなか成形もうまくいったようです。
ちなみに息子の食パンにもこの紫芋粉を混ぜて焼いてました。

さて、そんな相方に負けてはいけないと私も新作おやつを作ってみました。
いや単に家にいたから暇だったのと、冷蔵庫に使いかけの豆乳があったのと、休みに入ったから無性に何か作りたかったもんで。

こちらが昨日のおやつに作った“ほうじ茶ミルクプリン”です。


よく作る豆乳ゼリーの黒蜜がけに似ているのですが、豆乳300mlに生クリームではなくほうじ茶を使っているのでさらにヘルシー。
mama's cafeに載っていたので作ってみたのですが、黒蜜にきな粉やシナモンが入った蜜がおいしそ~と思ったら…

…ハズレでした。

ほうじ茶にシナモンはなくていい、というのが私と相方の結論。これはそのまま食べた方がおいしくない!?ということで、昨日の残りは今日のお昼のデザートにそのままいただきました。
ピーピー息子も今日はだいぶ回復していたのでちょこっとあげました。

そして今日のおやつ、にんじん入りホットケーキです。


普通のホットケーキにすったにんじんを入れてみました。
休みに入ると息子のご飯作りに追われる日々。3時のおやつも普通に1食なので、今日はこれ。
大人はバターとはちみつをかけて食べました。

家でのんびりしながらご飯やおやつを作っていると、あっという間に1日が終わってしまいますね~休みの1日は長いようで短いなぁ…。
今年はちょっと長い冬休みとはいえ、有効に使わなくては。

仕事納め

2008-12-26 21:28:25 | 日常生活

こちらは昨日職場の忘年会で幹事さんが作ってくれた席札。くじで引いたヒイラギの葉っぱをつけると完成するってわけなのです。
息子のお迎え&夕飯&風呂&寝かしつけをすべて父ちゃんに任せて、ちょっと隠れ家的なおいしいイタリアンのお店で楽しくやらせていただきました♪(そしてさらに2次会にも参加)
後ろに映ってるLoftの袋にはプレゼント交換でもらった“おにぎり弁当箱”が入っています。
そのキラキラの袋をさっそく息子は見つけて席札を取り出して遊んでいました。

そして今日は仕事納めです。と言っても、ほぼ昨日で終わったも同然。今朝はちょっと遅めに家を出ました。
すると駅のエレベーターで見たことあるような人が…
あれ~?マンション友達のMちゃんじゃん!?なんでこんな朝早く…ってゆうかばっちり出勤タイムにベビーカー!?
と思ったら、今日はお姉さん&姪っ子ちゃんとTDLに行くそうで…いいね~。でもこの時間帯間違ってるよね…あ、やっぱり?待ち合わせ時間に遅刻?だよねぇ…もうちょい早かったら空いてたよねぇ…でも私一応仕事だから途中で降りちゃうけど、無事にたどり着いてねぇ…
さて、この冬一番の寒さの中出かけて行ったMちゃん親子は楽しめたのでしょうか?

朝からそんな偶然もあり、いいね~ディズニーランドですかぁ…とさらに仕事モードは薄れ、とりあえず新年が迎えられるように職場を片づけて、本年は終了。
午後からは研修という名で“ヒロミチ23LIVE”に行ってきました。
そう23です、兄さん。“お兄さん”と呼ぶには無理があるだろうと誰もが思っているけれど、無理やり爽やか路線で“ヒロミチ兄さん”と呼ばせているあの人です。
いや、でも実際あの年であの身体能力すごいわぁ~。長年培われてきた笑顔でママたちのハートもがっちりキャッチだし。(終演後のトイレで「かぁっこいいよね~現実逃避しちゃうわぁ~」とママたちが本来のターゲットであるはずの子どもそっちのけで盛り上がっておりました)
チケットが2千円なのに、“グッズを2千円以上お買い上げの方は、お兄さんとタッチ券がもらえる!”っていうのを見て、正直売れるの!?と思ったけれど、この分じゃけっこうな売り上げが期待できるのかも。
おそるべし、兄さん。

体操のお兄さんこと佐藤弘道さんは、私はけっこう好きです。
見た目とか身体能力ではなく、子育てについての考え方が好き。
「子どもが変わったって言うけど、子どもは変わっていない。変わったのは親の方。」とか
「もっと子どもを信じて、転んでも自分で起き上がるまで待っててあげて」
とか、共感できることが多いのです。お子さんたちも2人とも良い子そうだしね。
今日も親子ふれあい遊びの後、お兄さんがさらっと言ってた「子どもの重さは幸せの重さ」という言葉がなんだか心にしみました。
そうだよね…抱っこするたびに重いなぁ~って思っていたけど、それだけ元気に大きくなったってことだもんね。

そんなことを思いながら息子を迎えに行きました。
いつもより2時間も早くお迎えに行ったので、ちょっときょとんでしたが、すぐにとびきりご機嫌な顔で飛びついてきました。
先生たちに年末のあいさつをしていると、どの先生からも「お休みしないで親孝行な子ですよね~」と言われました。
本当にそう思います。7月から入園してから今まで1度も休むことなく元気でいてくれたのですから。
この調子で来年も頼むよ!息子。


そんな孝行息子が引っ張っているのは保育園のおしぼり入れ。あぁ明日から山盛りの洗濯物に追われないんだと思うとうれしい…。
明日からはちょっとのんびり暮らそうね、息子。
朝寝坊してもいいんだよ、息子。
そう、せめて7時くらいまで寝てるってどうかなぁ…無理かしら…。

今日も一応クリスマス☆

2008-12-24 23:39:34 | イベント
昨日もクリスマスをしたのですが、やっぱり今夜はなんといってもイブなので、それなりのメニューを用意。
今夜は“レンジでチンする超手抜きチーズフォンデュ”~拍手~~~☆


いや、でもそれなりに美味しかったです。
チーズフォンデュなんてちょいちょい食べたいものじゃないし、鍋でやると焦げ付きやすいし、まず卓上コンロを置く時点でアウトだし、レンジでチ~ンとするだけでオッケーならそれで!今年はこれで!
…と、ちょっと前に今日これを食べることを相方に伝えておいたらフランスパンを焼いておいてくれました。

自家製フランスパン、ソーセージ、ブロッコリー、皮つきポテト、ミニトマトで十分豪華☆
もちろんフォンデュ用のスティックとかもないのでフォークで。あ、フォークも写ってら(笑)

そうそう、昨日“クリスマスの飾りはない我が家”と書きましたが、そういえばありました!
息子が保育園で作ってきたリースです。


これを作って来た日に、うっかり「こんなの0歳児クラスで作ることないのにね~。どうせ先生が作るんだしさぁ。(連絡帳に)『両手の人差し指で上品にちょんちょんとつけていました」って書いてあるから、きっと糊のベタベタが嫌だったんだろうね~。」と言ってしまってから相方の顔を見て、しまった~と反省。
そうでした。また父ちゃんの夢を壊してしまいました。
かわいそうな父ちゃん、「そんなことないよな、がんばって作ったんだよな、『次々にたくさんつけていました』って書いてあるもんな!」と息子を褒めたたえておりました。

そうだよね~“保育園で初めての作品です!”って先生も言ってた言ってた。
記念すべき作品でした。
じゃあ次は節分の鬼かな?おひな様かな?
その時は「すごいね~いいもの作ったね~がんばったね~!」と言ってあげることを忘れないようにしたいと思います。

クリスマスイブ☆イブ

2008-12-23 23:03:17 | イベント
結婚祝いにいただいて毎年飾っていたツリーも出せず、その他細々した飾りも一切ない今年の我が家は、いまひとつクリスマスムードは高まらなかったのですが、それでもケーキぐらいはないと!
…ということで、1日早くクリスマスをすることにしました。

今年は1歳を過ぎた息子にもちょっとおすそ分けをしてやろうじゃないかと、甘さ控えめに作りました。
砂糖はビートグラニュー糖、生クリームは豆乳ホイップ、シロップはなし。
それでも、いちごとヒイラギの飾りをつけたら立派なケーキに☆


撮影していたらさっそくハンターがやって来ました。
隣で父ちゃんが取り押さえ中。


「もう無理です隊長!防ぎきれません!」
と、父ちゃんが悲鳴をあげているので、さっそくいただきま~す♪

世の中こんなうまいものがあったなんてっ

我が家の食いしん坊主は予想通りあっという間に食べてしまいました。
でも今日は特別だからね~そうそう食べられないんだよ、子どもは。

そして今日のイブ☆イブディナーはこんな感じ。


トマトとツナのクリスマスパスタ、野菜のコンソメスープ、生ハムとアボガドのサラダです。
どこら辺がクリスマスなのかというと、ここら辺↓


パスタがサンタとかツリーとかの形になっているのです。
ま、そんなの息子には関係なかったようですが…。
もう少し大きくなったら喜ぶかな。でも女子じゃないからそういうのに感動してくれる期間はごく短いとは思いますが。

もう少し大きくなったらサンタさんからのクリスマスプレゼントを仕込まなきゃかしら。(はりきって変装とかしなくていいよ!父ちゃん!)

かぼちゃとチーズのマフィン☆

2008-12-20 23:16:19 | 料理・お菓子
今日は久しぶりにママ友Aちゃんのおうちにおじゃましました。
ママ友4人で集まって、“美人鍋の会”をやろうじゃあないか!という企画。
一緒に行こうと言っていたMちゃんは、残念ながら体調不良のため欠席ということで、息子と2人でレッツAちゃんの家。

“美人鍋”なんて素敵な響きだわ~♪…でも、我が家では鍋なんて無理!だけど…この坊ちゃん遠くで遊んでいてくれるかしら…
と、一抹の不安を抱きつつも、久しぶりのママ友会は楽しみ~♪
で、持参したお土産がこちらのマフィンです。


わたしのおやつ。こどものおやつ。カロリーオフ☆チョコレートマフィンを参考に作りました。
ココアパウダーの代わりにかぼちゃフレーク(パウダー状に近いもの)、ビターチョコレートの代わりにクリームチーズを入れ、レーズンをトッピング♪
お子たちも食べるかな?と小さめに作りました。
我が家の食いしん坊息子はもちろん、他のお子たちも食べてくれたので良かった♪
本当はMちゃんが「sugarのおやつが食べた~い!」というから作ったのだけれど、調子が悪いんじゃお届けしても仕方ないので、Mちゃんにはまた今度作ってあげるね。
(ちなみに相方も食べそびれたので、そちらにも約束しております)

さて、美人鍋の方は、白濁の汁がコラーゲン入ってそ~!
鶏が合うね~やっぱり冬は鍋だよね~。
締めはラーメンで昼からガッツリいきました。

昼ごはんをたっぷり食べて一眠りしてから出かけた息子は、Aちゃんちのあふれんばかりのおもちゃでご機嫌♪
大惨事になることもなく、美味しく美人鍋をいただくことができました。
う~ん、でも我が家のリビングで鍋をやる勇気はないなぁ…。

お子たちもずいぶん成長して、それぞれ遊んでくれるようになったので(み~たんはほぼずっと食べてたような気がするけど…)母たちはゆっくりおしゃべりできたはずなのに、やっぱり気付いたら時間はあっという間。
私が仕事復帰してからはなかなかみんなに会えないけど、また都合を合わせて遊ぼうね!
次回はMちゃんもご一緒に~!

クリスマスプレゼント☆

2008-12-18 22:36:42 | 家族
息子がまだ母乳だけで生きていた頃、エビはアレルギー食品なんじゃないかという疑惑があり、離乳食が進んでからも甲殻類は避けていました。
しかし今ではそれ以外の食品はおそらく大丈夫であろう息子、先日保育園からそろそろ甲殻類も試してみてください(給食に出るので)と言われました。
そうですねぇ…そんじゃぼちぼち…
でもアレルギーが出た時のことを考えて、そのものを食べるのは病院に行ける日の朝がいいですよねぇ…(それっていつだろう…)

とりあえず、アサリの味噌汁の汁だけあげてみるか…と思っていたら、私のお椀の中の貝を“くれくれ”と訴えていたので、貝殻を渡すと“チュッ”と吸って満足気。
次々に吸っては並べていたので、一人貝塚状態になっておりました。


すると、「ピンポ~ン♪」と玄関のチャイムが鳴り、クリスマスより一足早くジジ&ババサンタからプレゼントが届きました。
出てきたのは三輪車☆ベネトンの折りたたみ式三輪車です。


息子は父ちゃんが組み立てている間も興味津々、あちこち点検していました。
折りたためる手押し棒&足乗せステップがついているので、まだこげないうちも楽しめるかな~と思ってこれにしたのですが(はい、ジジ&ババには品物指定で買ってもらいました)体育会系な息子はさっそくまたがり、コンビカーで覚えた“床を蹴って進む方式”で前進していました。


じゃあ、押し棒いらないじゃん…。

でもなかなか色もかわいく、何より折りたためるというのが魅力的♪
今度たたんで車につんで、ジジ&ババに見せてやらにゃあ。

この三輪車がよっぽど気に入った息子、いつもは父ちゃんがお風呂の用意をするとすぐに後をついて行くのに、今日ばかりは何としても三輪車から離れようとしません。
とうとう服を脱がせてもまだ乗ろうとするのでこんなおかしなことに。


♪さすらいの~裸の~ライダー~

じいちゃん&ばあちゃん素敵なクリスマスプレゼントありがとう☆

すくすく成長中

2008-12-14 23:58:20 | 家族
先週掘った大根は、ふろふき大根にしたり煮物にしたりして食卓に登場したのですが、息子と一緒にご飯だったり、先に食べさせたのにまだ居座って大人のご飯をねらっていたり、食べたら眠くなってグズグズだったりしていたので写真に残せずでした。
仕方がないので今日はそんな息子の成長記録をつけておこうと思います。

2週間前父ちゃん&ばーちゃんと公園に行き、何度もすべり台に登ってはすべって楽しそうだったとのこと。(私はその間買い物に行っておりました)
「とってもかわいかったのよ~sugarさんにも見せてあげたいわぁ~」
と言うので、大根掘りの後またばーちゃんと一緒に公園へ。(見せたいというよりばーちゃんがまた見たかったのだろう)
すると本当にすべり台の階段をえっちらおっちら登り出す息子。
え~っと、これ“6~12歳”って書いてありますけど…


まぁ保護者が付き添っているのでよしとしましょう。
っていうか、12歳になってすべり台で遊んでいるのもいかがなものかと…。
事故があっても自治体は責任取りませんよってことですかね。

それはそうと、このやんちゃ坊主、回転すべり台なのでてっぺんはけっこうな高さなのですが、全くひるんでおりません。しかも後ろからついてすべっている父ちゃんの手をふりほどいて、スキあらば頭からすべってやろうとする始末。
自分の能力を考えて、ちょっとは用心してほしいものですが…。

その後、公園に遊びに来ていたお姉ちゃんが貸してくれたコンビカーに乗ってご機嫌♪


先日、保育園からの連絡帳に“コンビカーが上手にこげるようになりました”と書かれていたので、どうやらこの公園で乗れるようになったようです。お姉ちゃんありがとう。そうやってよそで練習しておくれ(笑)

ついでに誰かが忘れていったサッカーボールも見つけて遊んでおりました。


何だかこうしてサッカーボールなんて持っていると、すっかり幼児の顔つきになってきているなぁ~。(まだまだボールの方が大きいけど)
気がつけば身長は80㎝、体重は11kg、足のサイズは14㎝、出てきた歯は14本(生えかけ含む)。
本当に子どもってあっという間に大きくなっちゃいますね。
もっとゆっくりでいいのにな。

今日はそんな息子を連れて結婚1周年の友人宅へ遊びに行きました。
甥っ子と遊び慣れている友人が気にいってしまった息子、終始ご機嫌で遊び倒し、しまいにはトイレに行こうとする友人を後追いしていました。
両親そろってるっていうのに、そっち追うんかい!
社交的な息子にちょっぴり寂しさを覚えた母ちゃんでした。