モデルデビュー♪

sugar家のベビーも1カ月になり、親子とも検診があったり、今日は両家そろってお宮参りに行ったりと、イベントが続いております。
そんな中、昨日は雑誌の取材を受けるという初体験までありました。

当ブログでも時々レシピを参考にしてUPしている「mama's cafe」。写真がきれいでレシピもいろいろ載っているのでお気に入りの雑誌なのですが、次回の特集は“おうちカフェ”だということで、読者からの写真を募集していました。
“応募者全員にstudio m'の器をプレゼント！”というのに惹かれて軽い気持ちで写真を送ったら、なんと取材の依頼が！（っていうか、これ以上まだ器が欲しいのか）
でも、うち新生児がいるんですけど…と言ったら、土日でも大丈夫、時間も合わせます、と言ってくださったので、ではぜひ！と受けることになりました。

自宅での撮影ってどんなふうにするのかな～？ドキドキ…と楽しみにしつつも、レシピ確認のために試作をしたり、どの器を合わせるか考えたり、なんだかソワソワと落ち着かない日々を過ごしていました。
そして当日、カメラマンさんが機材を運んでくると、おぉ～それっぽい！
部屋の電気はすべて消し、薄暗い中で撮影するのも、へぇ～っといちいち新鮮に驚いてしまいました。

撮影風景はこんな感じ。


“赤ちゃんがいるおうちでのママ友ランチ”ということで我が家のベビーもモデルデビュー♪
撮影は２時間以上かかりましたが、ベビーはずっと大人しく、とってもいい子で助かりました。

発売は７月３１日とまだ先なのですが、（いや、意外に短い期間で１冊仕上げるものなんだなぁ～と思いましたが）雑誌には２ページも載る予定らしく、どんなふうにできあがるのか、発売が楽しみです♪
ただ載るだけでも記念になってうれしいな～と思っていたのに、材料費だと謝礼もいただき、雑誌もいただけるとのことで、逆にこんなんでよかったのかと心配になりましたが（汗）
担当の方が来る直前に授乳していたり、朝からバタバタ用意したりしていたので、気付けばマニキュアどころか指輪もしてないし、いや、それより口紅すらしてないじゃん…と写真を撮られながら後悔したのですが、メインは料理なので、きっと本人はたいして載らないハズ。…多分。
どうかそうでありますように…と祈りつつ、発売日を待つ私です。

変わり野菜

昨日、相方に留守番を頼んで近所に買い物に出た先で、“ちじみ小松菜”というのを見つけました。
“ちじみほうれん草”は最近メジャーですが、小松菜もあるんですね～
小松菜は安くて栄養豊富で、クセがないから息子もよく食べるので、頻繁に食卓にあがるsugar家。まよわずカゴに入れました。

“油で炒めるのがおすすめ”と書かれていたので、おすすめ通り炒めてみました。

鶏モモ肉、ナス、エリンギと一緒に、にんにくオイスターしょう油で。
ご飯が進む一品です。

でもいろいろ炒めちゃったので、普通の小松菜との違いは分からず（笑）
おひたしとかじゃないと比較にならないか。


もうひとつ、こちらは相方が買ってきた紫アスパラ。
ゆがいたら、さぞ素敵な色になるんだろうと、ワクワクしていた（と思われる）相方。
（早朝にゆでてくれていたので現場は見ていない）
ところが、「こんな色になっちゃったよ～」とがっかりしていました。


ちょっと黒っぽい緑だねぇ。

私が思うに、紫キャベツと同じように、酸を入れるときれいな赤紫になるんではないでしょうか。昔やった化学の実験みたいに。
味は甘くておいしい気がしますが、この色だったら普通のアスパラの方がきれいかも…。

息子のいない一日

昨日は相方の好きなサッカーのイベントがあり、息子を連れて出かけようと計画していたようですが、前日の夜にじーちゃんから“明日迎えに行きます”という、なんとも一方的なメールが届き、こちらの都合を聞こうという姿勢も全く感じられず、朝っぱらからさらわれて行きました（笑）
まぁサッカーのイベントといっても、息子がどの程度楽しめるかは分からないので、息子にとってはじーちゃんちで遊んだ方が楽しかったのかもしれませんが、相方的にはちょっとさみしい感じだったようです。

さて、息子もいないことだし…と、昨日は大人メニューな夕飯。

雑穀米ごはん、キャベツともやしとワカメのみそ汁、肉じゃが、新玉とトマトのサラダ、ごぼうチップ、カキフライ、わらびのおひたし、ぬか漬け、じーちゃんが持ってきたうどのきんぴら。

騒がしい坊主がいないので、久しぶりに揚げものでも…とごぼうチップを揚げたついでに、冷凍庫に眠っていたカキフライを揚げました。
非常時に備えていたけど、出番がなかったもんでね。
皿数は多いけれど、気づけば野菜ばかり。


新玉のスライスに完熟のフルーツトマトがとってもおいしかったです♪残り物の南蛮漬けのタレをかけて。
この時期の新玉さんは、おかかポン酢だけでもおいしくいただけるのですが、息子のおかずにはならないので、大人だけのプラスメニュー。
こんな日にはがっつりいただきましょう。
山菜もね。子どもの味覚ではないよね。でも授乳中な母ちゃんはアクが強いので控えめに。

一日中た～っぷり遊んで、おふろにも入れてもらって帰ってきた息子、車で寝ていたのに、家に着いたら起きてしまったらしく、眠くて大号泣。
大丈夫、おうちだから！ねんね、ねんね！…と寝かしつけたと思ったら、寝たと思った妹が今度はめずらしくグズグズ…。
昼間に楽した分、夜はどっと疲れた母ちゃんでした。

兄妹そろっていると２人を相手するのは大変ですが、ちょっとずつ歩みよりも見せています。


抱っこしている（つもりの）兄はうれしそうだけど、妹は具合悪そうだ（笑）

はっぴばーすでーとーちゃん♪

今日は相方の誕生日。さすがにまだ買い物には出られないので、プレゼントは用意できませんでしたが、ならばケーキでも！とベビーの寝てる間を見計らって作成。

バナナシフォンケーキを作りました♪


シフォンはあまり作らないのですが、な～んだ簡単じゃん♪と思って焼き上がりに満足していたら、いざ型から出そうと思ったら側面がしぼんでいました（涙）
そこはホイップでカバー！（お約束の豆乳ホイップで）
冷凍ブルーベリーを散らし、誕生日にはロウソクでしょう～…と探すも、４本しか見つからず。むむむ…

しばし悩んだ結果の結論。
“アラフォーだから４本でいっか”（細かい歳はもういいでしょ～）

しかし、よく寝るベビーだとはいえ、授乳したりオムツ替えたり、洗濯、掃除…また洗濯かっ！なんで子ども一人増えただけでこんなに洗濯物が増えるのか…な～んてしているうちに、あっという間に息子のお迎え時間に。
結局、夕飯はたいしたものは用意できず。
いや、ケーキを用意しただけエライじゃないか！（と自分で褒めておこう）

とりあえずメインは相方の好きな鶏モモのオーブン焼きに。


モモ肉２枚を使ったので、多過ぎかな…と思いましたが、「いや、あと５個はイケる」と言っておりました。

それと、たらもサラダ。


マカロニサラダとどっちにしようか悩んだ末、マヨを半分豆腐にしてカロリーダウン作戦を決行しようと思い、それなら、たらものが合いそうだな…ということで、たらもに決定。
「これ、豆腐入ってるんだよ」と言うまで気づきませんでした。

ご飯の後で、じゃ～ん！とケーキを出すと、「ケーキ作ったの！？」と驚き、うれしそうでした。ふふふ。作った甲斐があったわ。
そして息子がノリノリではっぴばーすでーを歌い、きっと息子が「フゥ～」っとしてしまうんだろうと私も相方も思っていましたが、息子は「はっぴばーすでー　でぃあ　とーちゃーん♪」と歌い終わると、父ちゃんの顔を見て吹き消すのを待っている様子。
はは～ん、さては保育園でお友達の番を待つってことを覚えたようだね。
そうか、そうか。大人になったなぁ。
…というわけで、父ちゃんちょっと照れながら「フゥ～」っと消しておりました。

めでたい、めでたい。
今年もいいことがありますように。

息子の仮病

昨日は保育園を休んだ息子がいたので買い物にも行かず、そしてちょっと遊んで欲しいモードだったので、夕飯は手抜きで間に合わせました。

こちらは手抜きモードの手綱こんにゃく。


いつもはダシとしょう油とみりんと…って入れるところを、めんつゆとかつお節のみで味付け。
どっちもダシになるから便利～

あとは炒めものと具だくさんスープでごまかそう。

だから父ちゃん、漬け物を盛る皿を考えようよ。

しかし、適当に作った炒めものが意外にもおいしかったので、これはこれでまた作ろう。
豚肉、小松菜、ナスという、sugar的には不思議な組み合わせだったのですが。
そしてスープも、ニラ、玉子、トマト、もずくを入れた中華風？にしてみたのですが、これも父ちゃんも息子も気にいった様子。
適当に作ったものがヒットするのは何だか複雑ですが、まぁおいしかったからよしとしよう。

ご飯を食べながら、「明日は保育園行けるかな～？」と息子に言うと、「保育園行きたい！」と即答。
だよね。元気だもんね。
しかし、その後でこんなことを言い出しました。
「赤ちゃんは、まだ遊べないから、保育園行けないの？おうちに、ちゃーちゃんといるの？」
うん、そうだよ。まだ遊べないんだよね…もしかして、焼きもち？

そして、寝る前に父ちゃんが「明日は保育園行けるな～」と言っていたら
「足が痛いから～、足のお医者さん行かなきゃ。」と息子。
「痛くないじゃん！」とつっこまれると
「お咳が出るから～、お咳のお医者さん行かなきゃ。お咳だから、保育園お休みしなきゃ。ケホッケホッ（←明らかにウソ）」

なんだい、その仮病は（笑）ってゆうか、そんな技どこで覚えたんでしょう。
保育園は楽しいし、お友達と遊びたいけど、ちゃーちゃんを独占している妹に、ちょっと複雑な兄心のようです。

兄妹対決

今週から息子のお迎えは私がベビー連れで行っています。
まだ１ヶ月検診終わってないけど、大きく産まれてるし、車で行くからほとんど外気にふれないし、大丈夫かな…？ということで、とりあえず朝の送りは父ちゃんに続行してもらい、多少時間が前後しても大丈夫なお迎えで様子を見ることに。
そうです、今まで送り迎えとも父ちゃんが請け負ってくれていたのです。
ありがとう、ありがとう。本当に助かっています。

ベビーはチャイルドシートに乗せられると、一瞬“ふぇ～”と不満そうですが、走り出すと秒殺で寝てしまうので、そのまま寝てていただいて、その間に息子をピックアップ。
よしよし、これならなんとかなりそうだね～…っと思ったのはつかの間。
家に帰ってからの方が大変でした。
「まだお外では遊べないからね。おうちの中で遊ぼうね。」
という母ちゃんの言うことを素直に聞き入れ、まっすぐ帰宅してくれるので、あら、お兄ちゃんじゃないの～♪と喜んだまでは良かったのですが、平和に寝ている妹を「いい子いい子してあげる！」とかまって起してくれたり、ままごとのごちそうを無理やりふるまってくれたり…。
“あたちは寝てるのよぉう～！”と号泣する妹を助けるべく、電動で揺れてくれるハイローチェアーに乗せて夕飯の支度をしていると、これまたわざわざ兄がスイングを止めていたり…。
気になるのは分かるんだけどさぁ～お願いだからそっとしといてっ！

そんな妹想い（？）の息子が昨日３８℃の発熱。お昼寝の後に急に熱が上がって関節が痛そうだということで、小児科に連れて行きましたが、ちまたで流行っているおたふくではなさそう。
…てゆうか、本当に熱あるの！？と疑いたくなるぐらい元気です。
食欲もあるし、今朝もすっきり目覚めてきたけれど、なんとなく３７℃前後の微妙な感じなので、一応保育園は欠席することに。

さぁ。

妹よ、兄さんのちょっかいに負けるなよ～！

…でももう慣れたのか、わしわしと“いい子いい子”されても寝ているし、泣いても「ちょっと待ってて～」と母ちゃんに待たされている間にふて寝しちゃってるし、こうして２番目はたくましくならざるを得ないんだなぁ。
そしてただいま仲良くお昼寝中。

はい、ど～ん。


兄が泣かされる日も遠くないな。

くるくるムネ肉ハム

ベビーが寝ている隙に朝一で隣のスーパーに行ったら、逆に品揃えが悪くてがっかり。朝早くから開いているのはありがたい！と思ったけど、搬入前なのね…。
でも、そんな中で格安のムネ肉がそれだけ山積みになっているのを見つけました。
グラムいくらだったか忘れちゃいましたが、２枚で２１０円！安っ！
YOMEちゃんのレシピでくるくる胸肉ハムを作りました。


右側のは母ちゃんのために梅とシソを入れて巻き巻き。左側のは息子のために海苔とチーズ…と思ったら海苔が少なかったので、切り昆布とスライスチーズを入れて巻き巻き。
写真は両方のせた父ちゃんのお皿です。

いつも相方が作る鶏ハムは時間がかかるのですが（レシピは→こちら）これは今日食べようと思ってその日にできるので、さらに簡単♪まぁその分、味はあっさりですが。
相方は「見た目がきれいだね」と言っておりました。

そんな相方がハムより気に入っていたと思われるのがこちらのサラダ。


昨日のお昼にサンドイッチにした乾物たちが、レシピ通りに作ったら、sugar家的にはちょっと濃いかな～？と思ったので、じゃがいもときゅうりをプラスしてサラダにしてみました。
「このサラダうまい！」と意外な高評価を得たので、また作りたいと思います。

昨日は新生児訪問でした。区から委託された助産師さんがベビーの様子を見におうちに来てくれるのですが、担当の助産師さんが、以前母乳が詰まった時にお世話になった方だったので、久しぶりの再会にいろいろ話がはずんで、気付けば１時間も経っていました。
体重を計って成長具合を計算してくれたところ、１日３０ｇ増えているとのこと。
「うん、大丈夫。増え過ぎてないよ♪」
…って、普通だったら「順調に大きくなってますよ～」って言うところだと思うのですが。
なにしろ私は長男の時は母乳が詰まって大変だったので、今回もそれが心配…いや、それだけが心配と言ってもいいぐらいなのですが、そんな事情を知っている方なので、“体重が増え過ぎではない＝母乳の出もそれほどではない”ということで、気を付けていれば１人目の時のように詰まることはないのではないか、とのことでした。
そんな助産師さんの言葉にちょっと安心。
では詰まらないように願っててくださいね～と別れ、安心しつつも油断は禁物、とチーズ入りは父ちゃんと息子に譲って、梅シソ巻きを食べる母ちゃんでした。

お兄ちゃん

我が家にベビーがやってきて、急にお兄ちゃんになってしまった２歳９ヶ月の息子。
赤ちゃん返りするかなぁ…と思っていましたが、最初こそ戸惑ってはいたものの、なんだか逆にお兄ちゃんになったような気がします。
今まで添い寝はしませんが、自分が寝るまでは寝室にいて欲しがったのに、最近は「ちゃーちゃんはいくだけ」とベッドまで送ったら追い返されます。
「一人で寝るの？」と言うと「ひとりで寝るの」「ちゃーちゃんお風呂入ってきていいよ」と言い、本当かなぁ～？と疑ってドアの向こうで耳をひそめていたりしましたが、どうやら本当に一人で寝ているようです。
オムツを外しても、また戻ったら面倒だから…とまじめにやらないでいたトイレットトレーニングも、最近は自分で「トイレ行きたい！」とウ○チも成功させています。
ハンドルがついた補助便座とか用意していましたが、結局そのまま座ってやるのが一番手っ取り早いと気付いたようです。
身長だってあっという間に９３.８㎝。牛乳パックで作ってやった踏み台も、もう必要なさそうです。

ヤダヤダ、ダメダメ～！って言っていたのも、だいぶ聞き分けがよくなり、これでおしまいね、とか、今日はこれだよ、ってのが通じるようになりました。
苦手なご飯は「眠くなっちゃった」とか言って逃れようとするけれど、そんな浅知恵で母ちゃんはごまかされないぜ～っと分かると、ちゃんと一口は食べています。
これはおととい？の夕飯に出したナスとパプリカの甘味噌炒め。
明らかに好きじゃない顔をしたけど、ちゃんと食べてました。えらいね。


そんなふうに息子が安定しているのは、きっと周りのいろいろな人たちのおかげでしょう。
ちょうどＧＷ前に出産になり、休みの間たくさん遊んでくれた父ちゃんやジジババのおかげ。
早遅番フルで預かってくれる保育園のおかげ。
きっと一日中私とベビーと３人でいたら、「赤ちゃんのベッドに乗らないで！」「危ないからサッカーしないで！」「お外では遊べないって言ったでしょ！」「ちょっと待っててってば！」…って、ずーっと怒られっぱなしに違いありませんから。
そしてきっと、お兄ちゃんだってがんばってるんだよね。
父ちゃんはそれが分かっているから、息子の前ではあまりベビーをかまわず、息子が寝てからこっそりながめたり抱っこしたりしています。
愛されてるなぁ、君たち。

がんばってるお兄ちゃん、昨日の朝はトマトパンだったのですが、あまり好まなかった様子。
なので、今朝は息子の好きそうな蒸しパンを作っておきました。

バナナ＆レーズンと、はちみつ＆ブルーベリー＆クリームチーズ。
（母ちゃんのはクリチ抜きでね）

…でもちょっともちもち食感になってしまったので、そんなに進みませんでした。残念。
離乳食じゃないんだから、卵入れればよかったな～。

ちなみに残りのトマトパンは母ちゃんがお昼にいただきました。

右奥は豆腐ツナマヨサンド、左はひじきと切り干し大根の乾物万歳サンド。
どちらもmama's cafeのレシピです。（ネーミングは違うけど）

ツナマヨだとカロリー高くなっちゃうところを、マヨはちょっとで水切りした豆腐で和えれば、あらヘルシー♪
乾物万歳サンドの方も、ひじきと切り干し大根、にんじんを、ダシとしょうゆとみりんで甘辛く炒め煮にして、ちょっとのマヨで和えたヘルシーサンド。
どちらもおいしかったです。でも乾物たちは普通の食パンの方が合うな。

今日もいい天気♪今日はお庭で遊んだかな。三輪車に乗れたかな。

そうしていつしか兄は兄になっていくのでしょう。


あたちはそんなこと知らないわ～

サバイバル献立

我が家のベビーがあまりにもよく寝ているので、隣のスーパーぐらい余裕で行って来られるなぁ…と思ったのですが、昨日は雨が降っていたのであえて行く必要もないか…ということで、家にあるものでメニューを検討。
YOMEちゃんのレシピ本から、はんぺんとツナ缶とコーン缶でできる“はんぺんのムチムチ揚げ”を作りました。


材料を混ぜて丸めて、片栗粉つけて揚げ焼きにするだけ～の簡単レシピ♪
コーンが嫌いな息子も、見た目にだまされて食べてました。
でも２個目にはいかなかったから、やっぱり好きじゃないんだろうなぁ。

ある材料で間に合わせたサバイバル献立。

ご飯、キャベツとじゃがいもの味噌汁、割り干し大根とアスパラでかさ増しした豚肉の炒め物、豆腐サラダ、はんぺんのムチムチ揚げ。

豆腐サラダに新玉をのせようとして、皿の選択を誤ったことに気がつきましたが、とってもやわらかい豆腐だったので、移動不可能。
こぼれんばかりのところに、ごま油で炒めたジャコ＆ネギまでのっちゃって、食べにくくてごめんよ～っと思っていたら、相方が出してきたぬか漬けの方がさらにこぼれんばかり（ってか、こぼれてたし）でした（笑）

今日はベビーが寝ている隙に、隣のスーパーでの買い物決行。
２０分ほどで帰って来ましたが、そのままの格好で寝ておりました。
でもちょっと起きてる時間も出てきたような。

目が開いている時は兄とちょっと違う気がします。寝てるとそっくりだけどね。

いろいろつくれぽ。

昨日はなんだか主に台所にいたような。
相方が「母の日だけど、夕飯とかオレ作らなくていいの？」って聞いてきましたが、いいのいいの、おかまいなく。私の趣味ですので。

まず、父ちゃんと息子っちがいない静かな午前中に作ったのは、solaさんの小松菜の蒸しパン。

鉄分強化の蒸しパンです。
分量通りに作ったらマフィンカップで４個できました。お昼ご飯にはちょっと足りなかったか。

撹拌が甘かったのでちょっとつぶつぶしちゃいました。そして砂糖→てんさい糖、牛乳→豆乳、ごま油→透明じゃなくて普通の黄色いの…で作ったので、きれいな緑は出ませんでした。が、レーズン好きの息子には大ヒット♪
１個目を食べながらも２個目を確保しようとする欲張りよう。
あの～あなた長男なんですけど…。
でもスープとおかずを食べたら満足したようなので、残りの１個は今日の朝食に。月曜日の朝は特に忙しいからね。
寝起きだけどバクバク食べていってくれました。

それと、ボリュームおかずにてんきち母ちゃんのサツマイモとシメジの甘ミルク煮を。

これも牛乳→豆乳で。それでも十分クリーミー♪

これと、いろいろ野菜をぶっ込んだスープがあったので、蒸しパンの少なさはカバー。
ってか、私的にはこのミルク煮、けっこうヒットです。多分、父ちゃんも。
また作ろうっと。（豆乳でね）
ちなみに器は甲斐哲哉展で購入した師匠の作品。大きさも深さも使い勝手がいいです。

そして午後は私以外の３人がそろって昼寝をしていて、これまた静かなひと時だったので、夕飯の仕込みものんびりできました。
ご飯はYOMEちゃんの甘辛味噌ちくわご飯。ちくわ好きな親子のために。

おこげが、んまっ♪
予想通り、父ちゃん＆息子にヒット。ししまる親子め。（同世代の人なら分かるかな）

メインはてんきち母ちゃんのお手抜きチキン南蛮風。新玉がおいしいうちに消費しようってのと、ムネ肉ならカロリー控えめか？ってことで。

気持ち、マヨ控えめで（笑）気持ち、カロリーハーフ使用。

これもムネ肉がしっとりで、んまっ！
でも実は、キチン南蛮を食べたことがないので、チキン南蛮風かどうかイマイチ分からないのですが（笑）、多分こんな甘酢のタレにタルタルソースがかかっているもののような気がするので、つけダレと玉子とマヨで“キチン南蛮風”になってるんだろうな～と。
本当はモモ肉好きの相方も気に入っていたようです。本日の弁当にも持参。
お手軽だし、安くて素敵。


しかし２列に盛った相方の分はさすがにお腹いっぱいだったようだ。

このレシピはどれもリピ決定かな？なかなか充実した１日でした。