sugar ☆ style

甘くない人生にお砂糖を1つ。
a spoonful of sugar.

のんびり大晦日

2009-12-31 16:45:36 | 日常生活
昨日、「今日中に正月飾りをしないと!」と相方が張りきって鏡餅やら玄関飾りやらを作っていました。

なんか、上デカくない…?

相方的になかなか気に入った形にならず、何度も作り直していたので、これでよしということで。
不採用になった餅たちは、明日のお雑煮要員としてスタンバイ中。

私はベランダの花を正月仕様に植え替えてみました。


ミニスイセンとかが欲しかったんだけど、なかったのでミニ葉ボタン以外正月っぽくはないけれど(笑)
そして植え替えているそばから、すかさず坊主が水やりに来てくれました。
だーかーらーなでしこを摘むなってばっ!

そしてクリスマス期間に使わなかった生クリームが残っていたので、チーズケーキを焼きました。


材料<☆15㎝丸型1台分>
 ビスケット……………70g
 無塩バター……………40g
 クリームチーズ……200g
 生クリーム…………100ml
 グラニュー糖…………60g
 卵………………………1個
 薄力粉…………………12g
 ココアパウダー…………6g
 チョコチップ…………10g

作り方
 1.ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを混ぜ合わせて型に敷き詰める。
   オーブンを180℃に予熱する。
 2.室温に戻したクリームチーズを泡だて器で練る。
 3.砂糖、卵、生クリームの順に加えてそのつどよく混ぜる。
 4.薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
 5.1の上に生地を流し入れ、チョコチップを散らす。
 6.180℃のオーブンで40分焼く。
 7.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。


今日はこのチーズケーキを持って、相方が息子を連れて相方の実家へ。
私はのんびりお留守番なので、一人ティータイム♪


今年もたくさんの人にお世話になりました。
来年もいい年になりますように…

ごぼうチップ

2009-12-30 21:41:06 | 料理・お菓子
先日、我が家にJungleのみなさんがやって来た時に、あたちんが持ってきてくれたごぼうチップ。(記事はこちら
息子が相当気に入っていたので、レシピを聞いて作りました。



作り方
 1.薄切りにしたごぼうを水にさらした後、調味液(しょうゆ:大さじ3/酒:大さじ4/みりん:大さじ1)に30分程つける
   *漬け過ぎるとしょっぱくなるので注意
 2.調味液からあげた後水気を拭き取り、片栗粉をまぶして低温で揚げる

本日のおやつにしようと思ったら、うっかり昼寝をしてしまい、でもどうしても今日食べたかったので夕飯のおかずに。
写真を撮ってテーブルに置いておいたら、ハンターにやられました(笑)
おいし~よね、これ。母ちゃんも大好きさ。だからつまみ食いはダメッ!

そんな食いしん坊息子、冬休みになって家で過ごす時間が多いのですが、一人で良く遊んでいます。


ブロックで線路と踏み切りを作って、「カンカン、つみきり!」
白いブロックを開けたり閉めたりして、なるほど、踏み切りだね。

昨日、ガチャガチャで出したジェームス(トーマスの仲間)をお風呂に持っていこうとしていたので、代わりにヤクルト容器を渡し、「はい、大サービスで2個!」と言ったら、“ヤクルト容器=大サービス”だと思ってしまったらしく、今日はお風呂に入ってから
「大サービス!」
と叫んでおりました(笑)
そんなわけで、本日は出血大サービスで4個抱えて入浴。

話がそれましたが、もうひとつ、とっても簡単なもう一品を発見。
白菜とささみのとろろ昆布和えです。


ゆでた白菜と酒をふってレンチンしたささみを、だし汁、酢、しょう油ととろろ昆布で和えたもの。
雑誌に載っていたレシピをさらに簡単に(適当に?)作ったのですが、なるほど~とろろ昆布で和えるって手があったか。

休みはなんだかんだとあっという間に一日が終わります。
今のうちにスピード料理のレパートリー増やしておこうっと。

Jungleまたまた集合~♪

2009-12-29 21:50:36 | イベント
九州から帰ってきている友人の実家に、またまたJungle集合です☆
今回は大人6名、キッズ6名+初参加の4カ月ベビーでやっぱり大集合~
友人の実家はいつも孫が同居しているかのようなキッズ仕様になっていて、障子は破れないナイロン製になっているし、家の中も外も周回できるようになっていて、おもちゃも満載(笑)
どこの実家でも“孫命!”だけど、このうちには負けるよねぇ~と、誰もが認める孫命っぷりなので、キッズたちはのびのび遊び放題!
おかげでママたちはゆっくりしゃべり放題の素敵なおうちなのです。

しかも今回は友人のママがお昼&デザートまで用意してくれました~!
長年、保育園で看護師さんとして働いていたママが作ってくれたのは、保育園レシピのカレー☆


野菜の甘みがたっぷり♪
玉ねぎい~っぱいに、すりりんご、にんにくも結構入っているというこのカレー、キッズたちはもちろん、大人が食べてもおいし~!
ちゃんとレシピ聞けばよかったなぁ。

“みんなそろっていただきます”を何とか待っているの図↓


保育園の給食って、本当に栄養バランスもいいし、毎日おいしそうで本当にうらやましい!
大勢で押しかけたのに、デザートにはた~っぷりのフルーツポンチまで。お母さま本当にありがとうございます~
他にもみんなのお土産のお菓子がたくさんあったけど、坊主はお菓子はほとんど手をつけず、遊ぶのに夢中。
でも大好きなカレーとフルーツポンチにはしっかりつられていました。さすが。

私もスノーボールを持参しました。


ちょっと大きかったかなぁ…?と思っていたら、夢。さんがママのお店グレインのクッキーを持ってきていて、その中にスノーボールもあったのですが、やっぱり一回り小さいサイズでした(汗)
そうだよねぇ…やっぱりそのサイズだよねぇ…。

そんな夢。さんちの初参加のベビーは寝付きも寝起きもいいし、誰が抱いてもニコニコご機嫌♪私もいっぱい抱っこさせてもらいました。
でもそんな姿を見ても、坊主はやきもちを焼かず。これなら2人目が産まれても大丈夫かしら?

本当に居心地がいいおうちで、キッズたちは1歳3カ月のよちよちガールの上にうちの2歳のやんちゃ坊主、その上は3歳~4歳キッズが4人もいるのに、全然ケンカもしないで遊んでいて、「楽だよね~」とママトークは続く…
おかげで遊んでいるキッズたちの写真なんて全くおさめてませんでした(笑)
Jungleキッズは本当に平和で安心です♪
来年はさらに増えてにぎやかになるけど、ぜひとも定期開催でお願いしま~す!

スノーボール

2009-12-29 21:50:33 | 料理・お菓子
昔から大好きなクッキーです♪
口の中でほろほろっとなるやさしい甘さがついつい食べ過ぎる(笑)
ころころしていて割れにくいので、子連れで移動の時の手土産にもいいのです。



材料<☆約30個分>
 無塩バター…………100g
 粉糖……………………50g
 塩………………小さじ1/4
 薄力粉………………150g
 アーモンドプードル…50g

作り方
 1.室温に戻したバターを泡だて器でよく練る。
 2.粉糖と塩を加えて混ぜる。
 3.薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
 4.手で丸めて天板に並べる。オーブンを160℃に予熱する。
   *焼くとまんまるから平たく広がるので、2㎝くらい間をあけて
 5.160℃のオーブンで25~30分焼く。
 6.焼けたら粗熱がとれるまで冷まし、粉糖をまぶす(分量外)。
   *ビニール袋にクッキーと粉糖を入れて、やさしくふる感じ

写真は30個に丸めた大きさなのですが、(比較がないので分かりにくいか…)ちとデカイ気がします。
40個ぐらいでもいいかも。そうすれば焼き時間も短縮できるし。
そして手土産でない場合は半量にしないと食べ過ぎ確実です(笑)

ママバッグ

2009-12-27 23:10:22 | 洋服・雑貨
昨日Yちゃんが届けてくれたママバッグ。さっそく今日から使いました♪


も~これが!かわいいったらありゃしない!
生地がめっちゃ好みの柄で、裏地もかわいい紫のドットになっております。
そして、オーダーメイドなので、ベルトの長さもぴったり。小物が多い母にうれしい、ポケット満載であります。
今まで使っていたやつもけっこう気に入っていたのですが、だいぶボロボロになってきていたので新しいのが欲しいなぁ~と思いつつ、なかなかめぐり合えずにいたところ、Yちゃんがママバッグを作っているという話を聞き、それ!ひとつよろしく!とお願いしたのでした。
前のやつはビニールコーティングされていたので雨の日もオッケーでしたが、これは何なら洗えるし、何より軽くてgood!
やっぱり使っている人が作っているので、使い勝手がいいのは間違いないです。
注文ご希望の方はsugarまで(笑)

さて、相方も休みに入り、ボチボチ大掃除モードになっております。
普段はまっっったく片づけるということができない相方ですが、工具好きなのでアイテムをそろえ、やるとなったら本格的。
今日は窓拭きやるぞ~っと朝から張り切っていると、背後から助手が。

なんだかおもしろそうだから、オレも手伝うぜ~

せっかく磨いたところを汚され、私だったらキレているところですが、父ちゃんはニコニコしながら「おっ上手いぞ!じゃあ外に出てやるか?」と2人楽しく掃除を続けていました。
さすがだな~父ちゃん。

来年ぐらいは助手も役立つようになるかしらね。

今日から冬休み

2009-12-26 21:52:15 | 日常生活
や~~~っと冬休みです。うれし~!
今日はさっそくマンション友達のMちゃんと久しぶりの再会☆今年最後のsakurako cafeに行きました。
うれしいことに、これまた久しぶりのご近所友達Tちゃんにも会えました♪
坊主は店内でどれだけもつか…と思って、とりあえずもらったばかりの乗り物絵本持参で行きましたが、Tちゃんちのお兄ちゃんと一緒に黙々とトーマスを走らせ、大人しく遊んでてくれました。
しかもお兄ちゃんがシンケンジャーの色鉛筆まで貸してくれたので、かなりご機嫌♪
お兄ちゃんありがとう!
頼んでやったパンケーキよりも、遊ぶ方が忙しいようでした。

一足先にTちゃんたちが帰ってしまうと、Mちゃんちのお嬢もトーマスで遊び始めましたが、いまいち興味はないらしく…。
男の子と女の子って、どうして違ってくるんでしょうねぇ~。
友達の女の子はみんな着る服にこだわりをもち始めているようですが、うちの坊主は変わらず無頓着。
唯一、靴だけは「これがいい」と指定が入りますが、どうやらデザインではなく履き心地(走り心地?)重視のようです。

でも2人とも木馬は大好き♪


sugar家に移動してしばらく遊んでいると、夕方Yちゃんもお嬢を連れて寄ってくれ、これまた久しぶりの再会☆
元パタンナーのYちゃんは頼んでおいたママバッグを届けてくれたのでした。
これがもう、相当かわいい~!
でもせっかくなので、写真は明日にしようっと。

sugar家のクリスマス☆

2009-12-25 22:29:47 | イベント
今年のクリスマスもかなーーーり前からジジ&ババに「プレゼントは何がいい?」と聞かれていましたが、もうおもちゃもいらないしねぇ…ということで、息子の好きなノンタンの絵本をリクエストしていました。
クリスマス前の日曜日に相方の実家へ行き、絵本をもらってご機嫌♪
…と思ったら、でっかい中央線のおもちゃも用意されていました。
なんでも、100周年記念だか何だかの限定発売らしい(いや、聞き流してたわけじゃないんだけど)。

sugarの実家の方はいい靴でも買ってもらうか…と思っていたら、こちらもすでにでっかい新幹線が(笑)
今年はこのシリーズが流行りなのか?


こちらの電車シリーズ、ボタンを押すと車内アナウンスやら発車ベル音がなるようになっているのですが、かなりの大音量で流れるので、普通に騒音です。
こりゃ家で連打されたら気が狂うよってんで、どちらも両家で遊ぶ用として穏便に置きざってきました(笑)


今年のケーキは実家近くのイコナで購入。
トナカイになじみのない息子、「ワンワン食べる!」と言っておりました。

さて、プレゼントももらってケーキも食べて、もう十分クリスマスだからいいか~と思いましたが、やはりイブは何もないのもさみしいので、ちょっとだけ特別ごはん☆

アスパラのツリーに星形チーズとにんじんを飾って、デミグラスソースで煮たミートボールを添えました。
野菜スープとともに前日に仕込んでおいたので、当日は盛るだけ♪

「クリスマスごはん!」と喜んだ息子ですが、「クリスマス、ピカピカしてないねぇ」と、なんとも残念な感想。
えぇ~そりゃツリーは光ってるけどもさ、さすがに光らせるのは無理だろうよ~(涙)
…と母ちゃんががっくり肩を落としそうになってると、両手ににんじんをつまんで揺らしながら
「ピカピカ!」と言ってうれしそうに食べました。

やぁだ~たまにはかわいいこともしてくれるじゃないの♪

しばらく「ピカピカ!」「ピカピカ!」とにんじんを食べた後で、大好きなミートボール(なんてかわいい呼び方ではなく、「だんご、でしょ?」と食べてましたが)にとりかかっていました。
途中で遊びかけて母ちゃんにこっぴどく怒られましたが、「ごちそうさましなさい!」と言うと「食べる!」と言い張り、結局すべて完食。
やれやれ、まぁおいしかったなら良かった良かった。

母ちゃんにも相方サンタからプレゼントが来ました。

抽選販売になっていたYUKIのトート♪
そんな相方へは時計をプレゼントしました。

朝、起きるとすかさずツリーのライトをつけて音楽を鳴らしてくれていた息子。
今日でツリーも終わりだよ。また来年出そうね。

プチ牡蠣祭り

2009-12-15 22:07:29 | 料理・お菓子
実家から牡蠣をたくさんもらったので、sugar家ではプチ牡蠣祭り開催中。
“牡蠣はカキフライが一番好き”という相方のために、一昨日の夕飯はモリモリカキフライ。


全部カキフライにしてしまおう、とザルにあけたら意外に多かったので、急いで半分しまって、昨日の夕飯は牡蠣のチャウダーにしました。

ヘルシーに豆乳で。

シチュー好きの息子がほうれん草に怖気づいたのか、手を付けずに警戒しているので、口に入れてやったら“ん?んまいじゃん!”とばかりに前のめりで食べていました(笑)
魚介好きには好みじゃろう、そうじゃろう。

昨日は息子の保育園の面談に行ってきました。
やんちゃ坊主がさぞかしお手数をかけていることだろうと不安な気持ちで向かいましたが、若い担任の先生だったので、一生懸命言葉を選んで話しているのが分かってしまって、なんだか恐縮してしまいました。
トイレや食事、着替えなどの生活面は保育園ではがんばっているようですが、むやみに室内を走り回ったり、ヒーローものの危険な動きをしたりというのがお友達に悪影響を与えているようで…(汗)
「でもいろいろな言葉やブロックなんかの遊び方は、お友達もまねしていい影響を受けてるんですよ~」
…って、フォローされてもねぇ。

元気なのはいいけどね、あんまり母ちゃんをヒヤヒヤさせないでおくれよ。

もうすぐクリスマス☆

2009-12-13 18:19:19 | 日常生活
今日はJungleの一員の友人が、レンタルしていたベビーグッズを返しにやって来ました。
中目黒に住んでいるので、お土産に持ってきてくれたのはPotagerのケーキ♪


よく紹介されているトマトのショートケーキやゴボーショコラとともに買ってきてくれた、“シュンギクオペラ”(手前中央のやつ)。
一同で「これは春菊が前面に出てるよねぇ」と言いながらいただきました。
どれもおいしかったけど、思ったより野菜の味がするなぁ…と。
でも、普段は生のトマトを食べない息子が普通に食べていたので、そうやって“野菜が食べられるように!”って思う人もいる気がします。

友人が帰った後で、今年は出すか出すまいか悩んでいたツリーをやっぱり出すことにして飾りつけていると、息子っちもなぎ倒さずに一緒に飾ってくれました。


保育園の帰り、クリスマスイルミネーションを付けている家を見つけては「クリスマスいた!」と喜ぶ息子。
おうちにもクリスマスが来てよかったね。

返ってきたベビーバスに入って遊ぶの図↓


近所のスーパーに、シンケンジャーのクリスマスケーキの見本がちょうど子ども目線に置かれていて、行くたびにロックオンな息子。
大人から見たらちっともおいしそうじゃないのに、こうして売り上げを伸ばしているんだろうなぁ。
でも、うちは買いませんけどっ(笑)


もちつきのおまつるり

2009-12-06 23:01:21 | 日常生活
今日は相方の職場付近の神社で行われた、もちつき大会に行ってきました。
私的には仕事で毎年もちつきやってるし、今年はうちのマンションでもやるっていうんだから、わざわざ朝からもちつきに出かけなくても…ぐらいのノリでしたが、父さん的には“息子が喜ぶのでは”とかなり行きたそうだったので、まぁヒマだし天気もいいし、と出かけました。

そうはいっても朝寝坊の母さんなので、会場に着いたら受付から30分以上経ってしまっていて、どうやらもう餅はもらえないらしいという残念な情報が聞こえてきました。
ま、でももちつきは見られるんじゃないの?と近づいていくと、お~やってる、やってる!
ほら、見てごらん、これがもちつきだよ~と息子に見せていると、親切なおばちゃんが「お父さんどうですか?お子さんも一緒につけますよ!お母さん、こっちから写真撮って。ね?」と撮影場所まで指定してくれ、つき手と思われる地元の皆さんを「はい、どいてどいて、今度子どもつくから。そこ、お母さん写真撮るから空けて!」と誘導までしてくれたので、素直に従って息子ももちつき初体験☆

なんで俺はこれを持たされているのか?

地元の皆さんに囲まれ、それまで「おまつるり~♪(お祭り)」とはしゃいでいた息子もかなりビビっている様子。(いや、おばちゃんの迫力に押されたのか?)
なんだかよく分からず、父ちゃんにすがっておりました。

その後は、向かいにある相方行きつけのモンマスティーへ。


予想以上に小さな店舗でしたが、よく考えたら千駄ヶ谷の駅前ですもんねぇ。
恰好よく年を重ねているマスターがにこやかに迎えてくれました。
相方はいつものモンマスティー、私はモンマスチャイをいただき、息子も小さなカップに入れてもらって、クリームまでサービスしてもらいました。

「アイスクリーム!」とごきげん♪

「お茶、おいし~ねぇ」と言う息子をながめて満足そうな相方。
「モンマスティーにも連れて来たかったんだよね」という相方、もちつきよりそっちがメインだった様子。
私にお店を紹介したかったのか、それとも溺愛の息子を見せびらかしたかったのかな~?