昨年の暮れに賞味期限が迫ってるブルーチーズを買った。
ブルーチーズはフランスパンと共に食べるのが好きだけど、ゴルゴンゾーラピザも大好き。
ゴルゴンゾーラピザを作っても１枚を一人で食べるのは厳しいよなぁ～。
作るのは初めてだから上手に作れるかも？
ブルーチーズは小分けにして冷凍したけど、ちゃんと使えるかも？
不安はあるけど、じゃ～ってことで試食会をすることにした。
３月４日に集まった人数は４人なので、テーブルは＋３０ｃｍ
作ったのは
（ナッツ＆りんご入りのサラダは塩＆レモンオリーブオイルで）
（マルゲリータと明太マヨは購入）
試作のゴルゴンゾーラピザ⇒
「美味しい」って言ってくれたから成功だと思う。
（実家からのネーブルはこれが最後）
お持たせは
感想：ブルーチーズが冷凍可能だとわかっただけでもOK。
ゴルゴンゾーラピザは初めてにしては上出来やったと思う。
ただ、焼く前に蜂蜜をかけたけど、蜂蜜が流れてしまったわ。
焼き上がりにかければ良かったかも。
