記憶に残したいこと

     忘れない為に....

手作りのイクラしょうゆ漬け

2016-09-21 10:19:05 | 食べ物
大きな生筋子を見つけた⇒
お値段も手ごろで2パックで3400円。
昨年は出来上がりを買ったが今年は漬けようと思って購入。
今回は2種類のたれで漬けてみた。
出来上がりは小分け⇒にして冷凍。
上段(色の黒い方)は自家製タレ、下段は市販のタレ。
味はどちらも美味しいが見た目がねぇ~(^^;)
淡口醤油を使わなかったので差が出ちゃったぁ~。


感想:比べると自家製タレで漬けたのは失敗作に見えるわぁ。
   市販タレの方が簡単だし見栄えもいいから次回は市販で漬けようかなぁ。
   
コメント (2)
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