さば

福井県武生市に住む伯母が東京に送ってくれた鯖。

浜焼きさばと言って、東京などではなかなか手に入りにくいと知ったのは、大人になってデパートの物産展に行ってからである。

子供の頃から、鯵のひらきや鮭と並んで、よく食べていた焼き魚。
長さは、まな板くらいある。

よく食べることができたのは、福井の親戚がよく送ってくれたからなんだよね。

今日の夕飯のおかずはこれ。

（写真はPHSで撮影）



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↑武生のおばちゃんいつもありがとうございますぅ～。ムツもいただきましたよぉー。