牛肉豆腐のキムチ煮

夜になるとまだまだ寒いので暖まるこれ♪

土鍋に
ゴボウとレンコンを切っていれ
ヒタヒタに水をいれ
牛コマも入れる

火にかけ
沸騰して5分したら
キムチと豆腐をいれ
醤油・檳榔糖で味を調え

更に10分ほどコトコト弱火で味をしみこませ
後は余熱で仕上げて出来上がり

白波のお湯割りで今夜もご機嫌