トマトのソース 2017年05月15日 | 食べること 閉店間際の八百屋さんで 完熟トマトが3個100円！ 6個買って湯むき ニンニク2かけを オリーブオイル大さじ1でジックリ火を通して トマトを入れて弱火でコトコト 水分が飛んで トロトロになったら塩小さじ1 コショウ少量でソースの出来上がり 今夜は 輪切り大根の干したものを 水で30分煮て塩で味付け 塩麹に漬けておいた豚肉を焼いて このソースで頂きました 嫁ちゃん 「このソース美味しい . . . 本文を読む
