旬を過ぎようとしているトマトとバジル
来年までこの美味しさとはサヨナラかと思うと
今のうちにたくさん味わいたいと思い
先日漬け込んだミニトマトピクルスを使ってピザを作りました
ピザの生地をホームベーカリーで練り
取り出してクッキングシートにのばしてオリーブオイルを塗り
ミックスチーズを散らしてトマトピクルスを半分に切ったものを飾り
パルメザンを振りかけ２５０度のオーブンで８分焼いて出来上がり
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２００７年３月２３日の日記から
病院に２時頃着くと今日のツレは不機嫌
直ぐに
「財布はどこ？携帯は？大事な物を入れておいた袋はどこ？」と
聞いてくる
「携帯は院内じゃ使えないし
財布などは泥棒が多いから貴重品は置かないでって張り紙があるから
家に持って帰った」と、いくら説明しても怒っている
「オレの言うことを聞けイライラさせるな！」と言う
おまけにお隣さんがおむつ交換で
ウンチ臭がしてくる . . . 本文を読む