海原純子さんの本「シンプル贅沢ごはん」に載っていた
野菜ゼリーを先日作ったところ私が悪かったのかイマイチの出来になり
本日再挑戦
コンソメだけ使用した前回
今回は玉葱のゆで汁（朝食にツナサンドを作ったので）に
手羽先２本を入れてコトコト２時間
そこにコンソメと深層塩と胡椒・醤油を入れて粉寒天を前回よりもゆるめの水加減で煮立て冷ます
ミニトマトに茹でたブロッコリーとオクラを用意して
ゼリーに入れて . . . 本文を読む
ツレの見舞いを、もらったままなので
あかね夫婦を呼んでツレの退院祝いをすることにした
ついでと言っては何だが
あかねの懐妊祝いと
ツレの入院騒ぎですっかり時期が遅くなってしまったけれど
剛の入社祝いもすることにして子供達が集まることになる
あかね夫婦が先に着いて
ツレが階段から降りて来るのや
ステッキをついてサッサと歩いているのを見て
「おお・・・凄い・・・」と感動してくれる
頑張った甲斐があ . . . 本文を読む