ミニトマト：ミニではなかった！

ミニトマトがこんなに大きくなるとは思ってもみなかった。ミニなので大きくても１ｍ位かと思って鉢の大きさを決め育てた。結果は大きくなり過ぎて先端を摘みさらに支柱や布団干しの支柱にひもでくくりつけるなど悪戦苦闘。マンション１０階でのベランダ菜園の酷い有様。

2021-05-13

ベランダ菜園で人気野菜ナンバーワンの「ミニトマト」を育ててみました。小さい苗をマンションの大規模修繕工事が終わった後で購入し、最初のうちは夜にビニール袋を被せるなどこまめに手を尽くしました。今では数か所に花が咲き楽しみです。

ベランダ菜園は数年前にスナップエンドウ（下欄参照）やアスパラガス（下欄参照）を育ててみました。

 

スナップエンドウ - カルス

以前ベランダで育てたものです。花が咲きだしたのは今頃で、結構大きく、白い蝶々のようでした。別名に、ノラマメ（ソラマメともいう）、グリンピース（未熟の種子を食用とする場合の呼び方）、サヤエンドウ（莢豌豆・絹莢、未熟の莢を食用とする場合の呼び方）。「エンドウあれこれ」エンドウは、漢字では「豌豆」と書くためマメはつけない。エンドウは、人類と最も古い関わりをもつ豆類の一つでメソポタミア生まれ。ツタンカーメン王(紀元前1358年～1349年、エジプトを統治)の王陵の発掘の際に、金などの豪華な副葬品と一緒に発見された。わが国には、中国を経て、遣唐使によって９～１０世紀頃にもたらされたといわれています。平安時代の「倭名類聚抄（わみょうるいじゅしょう）」には「乃良末女（のらまめ）」と記載されています。本格的な栽培は、江戸時代に...スナップエンドウ

スナップエンドウ - カルス

アスパラガス - カルス

ようやっと新芽が出てきました。アスパラガスは、たまねぎやねぎ、にんにくと同じユリ科で、多年草です。アスパラガスの語源は、「たくさん分かれる」とか「激しく裂ける」というギリシャ語だそうで、新芽という意味をさすといわれています。日本に入ってきたのは、江戸時代でオランダ人によって伝えられました。主に鑑賞用でしたが、食用としては明治時代に北海道で栽培が始まりました。一般家庭で広く食用されはじめたのは昭和４０年代で、ホワイトアスパラの缶詰から、グリーンアスパラがに主流が移っています。古代ギリシャ時代から栽培されており、食用というよりは、利尿作用や鎮静作用のある薬として使用されていたそうです。アスパラガス

アスパラガス - カルス