あみの3 ラーメン食べある記@地域限定

2014年3月plalaから移管しました。
金沢・富山を中心とした北陸3県とその周辺のラーメン食べ歩き日誌です。

19196 ご当地ラーメン巡@金沢 6月14日 突発告知のSNS限定冷やし!限定15食に今日も喜んで釣られましょうw!「鯛出汁冷やしとろろそば」

2019-06-20 06:35:09 | 石川県(金沢・野々市他)のラーメン
前回のエントリーは→こちら
日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢
ご当地ラーメン(ごとうちらーめんめぐる)

最近SNSでの誘導が激しく、一生懸命餌に食いついています。ありがたや~(笑)
今回も旨くタイミングが合っていただくことができました。ありがたや~(笑)

★SNS限定「鯛出汁冷やしとろろそば」¥800
麺大盛不可
‪6/14(金) 15杯限定
営業時間 11:00〜15:00, 18:00〜25:00
今日はひさしぶりに暑い一日になりそうです。
上品な鯛出汁+山芋とろろで、すっきりと涼を感じてください。
具材:真鯛切り身のヅケ,肩ロースチャーシュー,山芋,山葵,三つ葉,メンマ
※ 杯数には限りがございます。早くに来ていただいた方を優先とさせていただきます。
、、、SNSより引用

前回「冷やし喜多方」が天候不順により期間半ばに気温の低下に見舞われ売れ行きに支障をきたしたとの事。その結果第2弾に予定していた「鯛だしの冷やし」の販売を見送った経緯がある。期待していたのに残念でしようがなかった😿

それが今回、一転して再販売に踏み切ったのは嬉しい限りで、これはなんとしても食べておかねばならない一杯です。
今日も一人寂しくシャッター長、早く二番手来ないかな~(笑)

SNS限定 鯛出汁冷やしとろろそば ¥800


見た目にも涼し気なガラスのお皿に盛りつけられた逸品。
鯛煮干しの出汁は生臭さが一切なく旨味で溢れ、すりおろしたとろろがかかっている。


トッピングは鯛のお刺身をズケにしたものが2キレ。そのまま食べてもいいし山葵をのせてさっとスープにくぐらせても美味しい!


流水で〆た細麺はゴリ感もなくムニュっとした食感で喉ごしが良い。というかとろろを混ぜると自動的に食道を通過してしまうって感じ。


スープも麺もズルズル、何の抵抗もなく飲み込まれてしまいました。
三つ葉のほろ苦さと香りがよいアクセントで一服の清涼剤の役目を果たしていますね♪

昨年よりも期待が高まった分美味しく感じましたよ(*´ω`)



♪ ♪
【お店情報】

お店のWebページは→こちら
お店(店主)のtwitterは→こちら

店名;ご当地ラーメン 巡 (めぐる)
住所;石川県金沢市堀川町27-1
電話:076-224-4788
営業時間;【月~木】
11:00~15:00 18:00~翌1:00
【金】
11:00~15:00 18:00~翌2:00
【土】
11:00~翌2:00
【日・祝】
11:00~22:30
※各30分前LO
日曜営業
定休日;毎月HPで発表するので確認要
駐車場;あり、道路を渡った深い側に3台分、付近にコインパーキングあり
地図;



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