JR博多駅に併設されたディトスという商業空間
そちらの３Fが麺街道といっていろんな麺屋さんが入店しています。
もちろん目的は博多豚骨ラーメン、
元祖博多だるま;有名人のサインが所狭しと掲示してあります
外待ち10人位、店内も混みあっていますが観光客が目につきます。新幹線の時間が気になりますが回転早い～（笑）
ラーメン700円+替えネギ50円
ご当地で初めて食べる博多豚骨ラーメン。駅ビルの名店街と言えども本店を偲ぶには充分です。
着丼と同時に獣臭が漂います。そんなにキツクは無いですが本場の雰囲気味わえますね～♪
完全白濁の乳化系スープを想像していましたが、富山の「長浜ラーメンたつや」のようなシャバっとした半濁スープで、表層の油がかなり多め。
背脂も入って相当クドそうですが、見た目よりサッパリして旨い♪
極細麺は「ばりかた」で。ソーメンの半煮えみたいな麺はあまり得意ではないのですが写真撮影のタイムラグを考慮して（笑）
替え麺はしないつもりで、「替えネギ」トッピング。デフォと比べると熱々のスープがかなり温くなって、味も薄まりました。
味変アイテムの紅ショウガ投入。色合いがフォトジェニック。しかし、高菜が見当たりませんでした。
旅の最後をなんとかラーメンで〆ることができました。今度は博多・長浜・久留米とラーメンの食べ歩きで訪れたいものです♪
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お店情報
店名；元祖博多だるま 博多ディスト店
住所；福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道
営業時間；11：00～23：00（L.O.22：30）
定休日；無休
駐車場；なし
地図；
