前回のエントリーは→こちら
気になる新店巡り
いよいよ富山県です。
2020年10月、富山市五福の富山大学近くにオープンした
「麺処 福助」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/54/8e92a3ffe55d978bd9817881f1e0c018.jpg)
場所は富山市五福
旧国道8号線(現県道44号線)五福八区交差点から200mほど呉羽寄りのロードサイド店ですが、お店前には駐車場はありません。
以前は「麺帝 九絵(くえ)」というラーメン屋さんがあった場所です。訪問時の記事は→こちら
五福八区交差点から丸亀製麺、ファミマと進み一筋目を左折すると、ちょうどお店の裏手にあたる広い共同駐車場「リバーサイド駐車場」に出ます。
No25~28がお店の専用駐車場になりますので、そこに停めてからピンク色のビルの横の坂道を歩いて県道44号に出ると隣が「福助」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/29/96d8388fba78e3abec3706f581b6f793.jpg)
店内はL字になったカウンターのみ7席で、奥に細長いつくりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/5c/3f56f2dbf131152c3a4daa095995bd7c.jpg)
入り口にある券売機
メニューは「味噌野菜」と「肉味噌野菜」ですがチャーシューありと無し。
麺量の違いとトッピングが選べますが、基本的に味噌ラーメン一択です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/49/4f7859bf14840af24ee836534e40e930.jpg)
「味噌野菜 (並)850円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/6c/28f088afd51776dd0144f1adb1fc3c5a.jpg)
新潟県妙高の名店「ミサ食堂」出身の店主が丁寧に作る野菜味噌ラーメン。麺と味噌はミサ食堂から取り寄せているので完成度・再現度は高いです。
白菜・キャベツ・ニンジン・玉ネギ・ニラ、そして大量のモヤシ。
圧倒的な野菜の量に一撃で満腹。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/cb/7342e9c90879b662b64991a19455ae08.jpg)
炒め挽肉のコクと、ニンニク入れますか?のコールでハイ!
ニンニクパワーでクセになる美味しさです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/be/f9824a8ed4c77009bcea8cb463bda102.jpg)
炒めてから味噌スープで煮込んでいるので、しんなりしており咀嚼に負担はかからず呑み込めるくらいですw
少し甘めの白味噌ベースのスープ。創業者の「ミサばぁちゃん」秘伝のタレで、ミサ食堂は勿論、系列?の「ニューミサ」でも使われているものです。
ニューミサの訪問記事は→こちら
違うところと言えば野菜の量と水くらいでしょうかね。
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麺は加水高めで、#16から18くらいの中太ちぢれ麺。もっちりした食感で濃い味に負けていません。
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二軒目があるので完飲しませんでしたが、お腹にズッシリ溜まった感じです。
他の部員はギブアップ状態でした💦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/16/04e23ee7f49b720238d259df1e46d58c.jpg)
【麺処 福助(ふくすけ)】
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【お店情報】
※このお店情報・価格等は訪問時のものです。最新の情報はお店にてご確認願います。
お店のWebページは→こちら
お店(店主)のInstagramは→こちら
店名;麺処 福助(ふくすけ)
住所;富山市五福3547-1
電話:不明
営業時間;11:00~15:00(Lo)
18:00~21:00(Lo)
定休日;火曜日
駐車場;4台
地図;