自家製氷見うどんの かなや麺業という会社が母体で飲食店「かなや製麺」が運営している。ややこしいけど名刺にはそう書いてある。
代表は金谷さん
広い厨房、奥には製麺室があってカウンター席とテーブル席合わせて30席ほどのお店。
店頭には麺の直売コーナーもある。
メニューは熱いのと冷たいうどんのラインナップ。
ミニカツ丼のセットもある
自分はそのミニカツ丼セットと
ひやしぶっかけ。細麺で鰹と昆布が効いたほんのり甘口の白醤油出汁
あとこんなものも、氷見牛カレー鍋うどん。鶏肉、粉チーズで濃厚
私のミニライスに、カレースープを貰ってかけてみました。ミニカレー丼(笑)
海老卵鍋うどん
「氷見うどん」は「海津や」の登録商標のハズ。また諍いにならなきゃいいけど。価格はこちらがリーズナブルで地元客が多い。
お土産用の氷見うどんを買いに「海津や」へ立ち寄ると、飲食店舗では外待ちが発生していました。観光客や地元以外の客が多いようですね。
