おはようございます。9月15日の朝食を遡って書いています。ブログの更新が遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、フランクフルトでした。久しぶりにずっしりとボリュームのあるおかずです。
副菜は、サラダ菜、人参、セロリトマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。
食後の果物は、グレープフルーツをいただきました。フランクフルトの脂身をさっぱりさせ . . . 本文を読む
おはようございます。9月14日の朝食を遡って書いています。ブログの更新がずいぶん遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。みなさまはどのようなシルバーウィークをお過ごしでしたか？
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。
副菜は、オクラ、人参、もやし、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。いま秋の繁忙期で朝の食卓もコンパクトですが、なんとか乗り越えていき . . . 本文を読む
おはようございます。9月13日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、茹で玉子でした。
副菜は、ブロッコリー、人参、もやし、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。
お椀には、豆腐、大根、油揚げのスープ。朝晩は涼しく温かい汁物が美味しく感じられます。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月12日の朝食を遡って書いています。いま秋の繁忙期でブログの更新が遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、茹で玉子でした。
副菜は、オクラ、人参、もやし、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月11日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、茹で玉子と焼いた赤海老でした。お頭つきの小海老は久しぶりの登場です。
副菜は、もずく、壬生菜。そして主役は、豆腐とネギのスープ。海老の出汁を使いました。我が家にしては、朝からかなり豪華です。スープもかなり久しぶりのことです。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月10日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、親子チキンでした。茹で玉子と鶏の唐揚げです。
副菜は、ベビーリーフ、人参、トマトをワンプレートに載せています。冷や奴もつけました。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月9日の朝食を遡って書いています。まだブログの更新が遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、蟹じゃが団子でした。以前登場したじゃが豚団子シリーズの一つで、外見がほんのり赤いところがカニを感じさせます。モチモチした食感が美味しく、今回はスープでいただきました。豆腐も入れ、主菜としました。
副菜は、ベビーリーフ、オクラ、トマトのサラダ。 . . . 本文を読む
おはようございます。9月8日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、お刺身でした。使ったのは、鰺と甘海老の2種類です。久しぶりで美味しかったです。
副菜は、ベビーリーフとトマト。まだ夏気分がほとんどです。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月7日の朝食を遡って書いています。ブログの更新がまだまだ遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、引き続き茹で玉子でした。
副菜は、ベビーリーフ、オクラ、トマトをワンプレートに載せています。最近蒸し暑いですね。献立もなんとなく省エネモードです。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月6日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、茹で玉子でした。ここ数日、活躍しているストック食材です。
副菜は、オクラとトマト。かなりコンパクトにまとめました。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月5日の朝食を遡って書いています。引き続きブログの更新が遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、茹で玉子でした。ホタテ昆布など珍味を載せて、プチオードブル風に仕上げています。
副菜は、レタス、オクラ、トマトをワンプレートに載せ、朝からコンパクトにいただきます。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月4日の朝食を遡って書いています。いま秋の繁忙期でブログの更新が遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。
副菜は、レタス、人参、ブロッコリー、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。
この日の時短レシピで、材料のうちストック食材は切った人参と下茹でしたブロッコリーです。作り方では、スクラン . . . 本文を読む
おはようございます。9月3日の朝食を遡って書いています。秋の繁忙期に突入してしまい、ブログの更新がずいぶん遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただき、ありがとうございます。
この日の主菜は、冷奴でした。ホタテ昆布を載せています。これだけでは軽いのでヨーグルトもつけました
副菜は、アスパラガス、オクラ、レタス、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。
食後の果物は、キウ . . . 本文を読む
おはようございます。9月2日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、冷や奴でした。ホタテ昆布を載せています。他に茹で玉子もつけました。
副菜は、レタス、オクラ、アスパラガス、トマトをワンプレートに載せ、朝からしっかりいただきます。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。9月1日の朝食を遡って書いています。
さて、この日の主菜は、茹で玉子でした。
副菜は、レタス、オクラ、アスパラガス、そしてトマトのサラダです。
シンプルにコンパクトにいただきます。
ところで、この朝食ブログもまた新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立です。朝から一人前をガッツリいただき . . . 本文を読む
