寒いですね。1月16日の朝食を遡って書いています。
さて、この日の主菜は、ホカホカのポトフです。副菜に、大根、人参、ゴボウなどの根菜をたっぷり。そして主役はブロックベーコンです。寒い朝には、ホカホカのお味噌汁でホッとします。
食後の果物には、ピンクのグレープフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
寒いですね～冬本番らしいです。1月15日の朝食を遡って書いています。
さて、この日の主菜は、白身魚のフライです。副菜に、ブロッコリー、カリフラワー、人参などの温かいサラダ。そして京都大根の漬け物も。
食後の果物には、イチゴを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。1月14日の朝食です。出かけていたため、朝食ブログの更新が遅くなってしまいました。その間も、多くの方においでいただき、ありがとうございます。当初ブログを載せたとき、日にちの記載を間違えてしまいましたので、訂正しました。
この日は所用があり、フォーシーズンズホテル椿山荘で迎えています。
これまで何度か訪れたことのあるフォーシーズンズホテル椿山荘、修復工事が行われていた三重 . . . 本文を読む
おはようございます。1月13日の朝食を遡って書いています。
さて、この日の主役は・・三度登場するポークと根菜のトマトソース煮込みです。この週後半は出掛ける予定だったので、時間があるときにまとめて作っておきました。昨日までとの違いは、インゲンをあしらっていることぐらいです。忙しくても、とにもかくにもいくつかの食材をいただいてから、出かけます。副菜に、ブロッコリー、カリフラワー、ベビーコーンの温 . . . 本文を読む
おはようございます。1月12日の朝食を遡って書いています。
さて、この日の主菜は、昨日に続きポークと根菜のトマトソース煮込みです。忙しい時期でも、ひとたび作っておけば、支度がずっと楽にスピーディーに出来上がります。副菜に、キャベツ。そして京野菜の漬け物をいただきました。とても細い大根をお土産にいただきました。どうもありがとうございます、Cさん。美味しくそして珍しかったです。
食後の果物は、 . . . 本文を読む
おはようございます。1月11日の朝食を遡って書いています。昨年の東日本大震災の発生からちょうど10カ月が経過しました。復興には時間が必要かもしれませんが、長い道のりをともに乗り越えていきましょう。
主菜は、豚肉と根菜のトマトソース煮込みです。今回は大根と人参そして玉ねぎをたくさん入れています。副菜は、キャベツなどの温野菜サラダです。
食後の果物には、ピンクのグレープフルーツを添えています . . . 本文を読む
寒いですね～。1月10日の朝食を遡って書いています。出かけていた間に、またブログ更新が遅くなっていました。その間も多くの方においでいただきありがとうございます。
さて、この日の主菜は、ラムの焼き肉です。副菜に、カブの葉、キャベツ、人参の温かいサラダ。お味噌汁には、たっぷりの大根、油揚げ、ワカメを入れています。寒い朝には、ホカホカのお味噌汁でホッとします。
食後の果物には、ピンクのグレープフ . . . 本文を読む
おはようございます。1月9日の朝食を遡って書いています。ブログが少し遅れてしまいました。その間も多くの方においでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、白身魚のフライでした。とても久しぶりです。副菜は、ブロッコリーや人参など温野菜サラダです。お椀には、白菜、人参、豆腐、玉ねぎ、小ネギを入れています。寒い朝に温かいお味噌汁をいただくとホッとしますね。
食後の果物は、お休みしています。 . . . 本文を読む
おはようございます。1月8日の朝食を遡って書いています。今年最初の三連休も中日ですが、みなさまいかがお過ごしですか。この日、我が家は朝早くから出掛けていました。
そこでこの日は、手早く済ませました。具だくさんのお味噌汁が主役です。白菜、人参、豆腐、小ネギを入れています。
とてもコンパクトですが、それでも何か一口いただいてから出掛けます。今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。1月7日の朝食を遡って書いています。この日は七草ですね。七草がゆはあとでゆっくりいただくことにして、いまはしっかり定食をいただきます。
主菜は、昨日と同じチキンのトマトソース煮込みです。今回はゴボウや人参など根菜もたくさん入れていて、また煮込むほどに美味しくなります。また、煮汁も充分あるので、スープも兼ねています。この鍋ひとつ温めるだけで、すぐに冬のご馳走が出来上がります . . . 本文を読む
おはようございます。1月6日の朝食を遡って書いています。いよいよ小寒ですね。
この日の主菜は、鶏モモ肉のトマトソース煮込みです。副菜はミニサラダです。
食後の果物はリンゴをいただきました。Nさん、どうもありがとうございます。美味しかったです
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。1月5日の朝食を遡って書いています。朝食ブログの更新が少し遅れてしまいました。その間も多くの方においでいただきありがとうございます。
さて、この日の主菜は、烏賊の粕漬けとベーコンです。なんと不思議な組み合わせでしょう。それに久しぶりに海のものが登場しています。副菜は、ほうれん草、人参、ミニトマトです。お味噌汁には、油揚げ、ワカメ、ほうれん草を入れています。
食後の果物は . . . 本文を読む
寒いですね。1月4日の朝食を遡って書いています。年末年始のお休みをいただき、朝食ブログの更新が少しお休みしていました。休んでいた間も多くの方においでいただきありがとうございます。
さて、1月4日の朝食です。この日の主菜は、ベーコンのトマトソース煮込みです。今回は玉ねぎとゴボウもたくさん入れました。寒い朝も美味しいですね。副菜はミニサラダです。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。1月3日の朝食を遡って書いています。ブログが少し遅れてしまいました。その間も多くの方においでいただきありがとうございます。撮りだめていた年末の分と同時に更新しています。
食卓ではお正月気分もあけ、この日からは普段どおりの献立になりました。主菜は、豚肉の生姜焼きでボリュームもしっかり。副菜は、レタス、大根、人参、ミニトマトのサラダです。お椀には、野菜スープで、具に玉ねぎ、人 . . . 本文を読む
お雑煮2
2012-01-02 | 朝食
おはようございます。1月2日の朝食をまだまだ遡って書いています。
お正月も2日目、この日もお雑煮をいただきます。写ってはいませんが、今年は親戚宅でお節料理をいただきました。焼いた海老やお煮しめ、紅白なます、昆布巻き、田作りなどです。
食後の果物には、みかんを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
