「牛タン」を喰らう

「牛タン」って本当に難しいですね。

部位によって食感も味も変わります。

そして「牛タン料理」というのが確立していて、焼肉屋さんとは違っています。

 

 

 

 

 

「辺見」は辺見えみりがオーナーだとか言われています。