～兵庫県さぬきうどん食べある記・その１２～ すずめ編

【麺】硬
【味】◎
【量】○
【値段】◎
【リピートするか？】○

今日はOracleの試験を受けに大阪へ。（結果は惨敗…）
終わってからウインズ梅田で最終レースまで少し（苦笑）
んで、三宮に戻って、行ってみようと思っていた「すずめ」へ。
場所はＪＲ三宮駅から東へ歩く。ＳＳＧボール（ボーリング場）をさらに東へ行くと中華料理屋があるので、その角を右へ。
マンションの１階にこの店がある。歩いて５分ほどか。

「ぶっかけ大盛り冷・おにぎり２個・おでん３種（玉子・大根・牛すじ）」を注文。
注文を受けてから麺を茹で始めるので、注文してから１５分ほど待つ。
うどんと一緒にダシを入れた入れ物と小皿、天かすの皿がついてくる。
小皿にはゴマ・おろししょうが・刻みねぎ・レモン・大根おろしがついている。
あとお好みでゴマと七味がかけられる。

麺はかなり硬め。ホンマに歯ごたえがあって美味い。
天かすは思ったほど油っこくなくて良い。
ダシはうどんを活かすためか、若干カツオが効いてる程度。
うどんが良いのでそんなに主張せんでもええのかも？

席はカウンター８席とテーブル席３つ、座敷席２つ。
５時過ぎに行ったが、どんどん客が入って、店を出るころにはほぼ満席になった。
ということで、オープン直後を狙うのがベストかもね。
うどんが１０種類程度だが、かけうどんが２７０円と非常に安い。私が注文したぶっかけも５５０円ということで値段は良い。
おでんも１０種類くらい。全部１００円。
大根はしっかり染み込んでて美味かったし良いですな。

コシがしっかりしとる麺が好きなら、ここは是非オススメしておこうと思う。