たん熊北店広島店

昭和の京都の料亭のイメージのたん熊は「本家たん熊」．全国的にチェーンを展開している「たん熊 北店」は親戚すじらしい．

その，広島の「たん熊 北店」は，ふつうのデパートの和食処．これは下から２番目の 2900 円のセット．先付け，向う付けまでは一つずつ運ばれてきて，美味しい．９皿のパレットには，つまらないものもあったが，これだけ種類を集めるのは我が家ではとにかく不可能．
次の機会には，呑みながらこれらを平らげ，その後ご飯と清し汁 (どちらも質・量ともにしっかりしていた) という順序でいこう．