春待ちリゾット味噌風味

今日は仕事を定時で上がってデパ地下をうろうろしていたらカボチャが食べたくなった。カボチャを出汁・酒で煮て、煮崩して味噌で味付けして、しめじを入れて残りの玄米ご飯を入れて、別に茹でた菜花を最後に混ぜてます。隠し味に少しの生姜を摩り下ろしてます。仕上げに軽く胡椒して、食べてる途中で少しオリーブオイルを回しかけたりするとまた味が変わって美味しかったです♪デザートはいちご。黄・緑・赤。３色揃った食卓でした。＾＾*