本日の晩ご飯

今日は家から出なかったんで、あるもので作った。
冷凍してた赤魚を煮付けようとして、ふと
“あ‥ジャガイモが余ってたんだ。一緒に煮て平気だろうーか？”

・・・想像では大丈夫そうな気がしたんだけど、
自信がなかったので、料理が趣味の友だちにメールした。
「田舎風の味にするなら大丈夫だと思う」との返事。よし！決定。

砂糖を多く入れて最初に魚を煮て、その間にジャガイモを
レンジでチンしておく。
魚に味がしみたころにジャガイモ投入！
煮崩れさせずに、私としてはけっこう上手にできました♪

先に作ってたカボチャ煮も並べてみました。
同じようなものばっかりだけど仕方ないな　f＾_＾；
それと、後生大事にとっておいた（笑）濁り酒を１杯。

おいしかったです。

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息も絶え絶え。

すっかり枯れ野原のようになってしまったカモミールの鉢（苦笑）

しかし、この写真じゃわかりませんが新たな芽が

3-40個くらい出てるんですよねー。

最初に芽が出て来たとき、混合わないように芽を間引くわけです。

それでもう出てこなかったらそれは発芽しない種だと

私は思っていたわけです。

不思議なもんだなぁ。全滅寸前になって、「はい！出番です！」とばかりに

芽を出すんだから。

‥‥一体どうやってそう言う事態を知るんだろね？

自然の背後に何が存在するんでしょう。

たとえば、戦争が始まると男子の出生率が高くなるんだって。

こっちの意思じゃ操作できないことだよね。

カモミールの種って、ほんの1-2ミリ。

でもその中には、人間を遥かに超えた知が存在するんだな。

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