コシアブラ

今晩は！

今日は雨かと思ったら、ちょっと地面が濡れてたけど…それほどでもなく午後からは日差しもあって天気回復みたいです。


今日は山菜のコシアブラを頂いたので天ぷらにしてみました。

山菜はあまり食べることがないしコシアブラって知らなかったのですが、天ぷらにすると美味しいです♪

揚げ物を揚げるのをやめて何年になっただろう。(^^;久しぶりに天ぷら油を買って揚げてみました。

もうメチャメチャ美味しかった。

ありがとうございました。