おはようございます。
本日5/11(土)も19:00まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ🧀
カブラレス
刺激的で強めのブルーチーズがお好きな方向けです。
スペイン・アストゥリアス州東部のカブラレスとペニャメジェラ・アルタにある村で造られる手造りのチーズです。主に3種類のミルク(牛乳、山羊乳、羊乳)を使用し、青カビは人工的には入れず、成型後、天然の洞窟でゆっくりと青カビの成長を待ちます。
口当たりは濃厚でクリーミーでピリッとした刺激も感じられます。
スペイン
#cabrales#カブラレス#quesodecabrales#ケソカブラレス#スペインチーズ#青カビチーズ#ブルーチーズ#spanishcheese #テンプラニーリョ #tempranillo #cava #カヴァ
#フロマジュリーミュウ #fromageriemiu #チーズ #cheese #ナチュラルチーズ #チーズ好き #ワイン好き #ワインに合うチーズ #ビール好き #日本酒好き #神戸 #三宮#元町#ナチュラルチーズ専門店 #cheeseshop #看板がありません