ハム売場

　

始めて見る人は驚くかもしれませんね。スペイン特産のイベリコ豚の生ハムが売られている売場です。

スペインの生ハムを食べ始めて２年半。

最初は脂の味が口に合わず、「？」と思っていましたが、独特の風味、歯応えにも慣れ、毎週いただいています。

さすがに、熟成された生ハムは高価すぎて買えませんが、スーパーで売っているものでも十分に美味しいです。

日本で一般的に売られている生ハムとは一味違ったスペインの生ハム。如何でしょうか。