パエジャ 2016年05月09日 | ★日記 先日、職場の同僚と一緒に食べました。スペインを代表する料理ですね。 日本では「パエリア」とよく言いますが、スペイン語表記で「PAELLA」と書くので「パエジャ」と聞こえます。 イカとエビがたくさん入ったパエジャ、やはり、本場は美味い!です。 といいつつ、細かく言うとマドリードの料理ではないので、パエジャを食べている人はあまり見掛けませんが…。 加えて、スペインのイカやエビ、それに、タコ…。これがまた美味しいんですよ! 身が締まって、味が濃厚で、たまりません!