うまかー、ごぼ天うどん

福岡（博多）は、あまり知られていないが、うどんの街らしい…。
コシがある讃岐うどんに対し、博多はモチモチッとした歯ごたえ。
小さい頃からこの博多のうどんに慣れ親しんだ私としては、
讃岐うどんは「硬いっ…」と感じました！

博多のうどんの中でも定番は“ごぼ天うどん”です。
スライスしたごぼうを天ぷらにして、うどんの上にのせてあります。
これが「うまかー！」です。
ゴールデンウィークに博多へお越しの際は、是非、ご賞味を！

ちなみに、ここ福岡では、「日清どん兵衛　博多ごぼう天うどん」と「マルちゃん　バリうまごぼ天うどん」が売っています。
これも「うまかー！」です。