求肥と苺のムースケーキ 2020年04月07日 | お菓子 昨日の月曜日も休みだった娘とお菓子作り。 ピンクの求肥とスポンジ作りを娘に手伝ってもらいました。 苺のピューレとマスカルポーネ、イタリアンメレンゲ、生クリームで作る苺のムースは美味しいです! これは、4月のお菓子のリクエストメニューでした。 いつかまたこのメニューレッスンさせていただきたいです。