神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

苺とチーズのケーキレッスンでした。

2018年03月02日 | お菓子


苺のジュレがムースフロマージュととても相性が良く春らしいケーキです。
ご入学のお祝いにも喜ばれそうですよ。

ランチは


昨日焼いたレーズン酵母のカンパーニュでチキンカツサンド。
酵母のパンは何もはさまなくても美味しい。
噛みしめるごとに美味しい。
そんなパンに少しずつ近づきたいと思います。

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