今月のケーキレッスン・・新生姜のパンナコッタ・ガトーバスク 2017年07月10日 | 天然酵母パン 断面にアメリカンチェリーが見えます。 今日、それぞれの舌がこんなに違うのかと驚きでした! 生姜のピリピリ感を舌に感じる人。 香りがすごくするという人。 ほのかに生姜の香りが感じられるという人。 ほのかに感じられる程度に仕上げたつもりだったのですが、味覚の違いがはっきりと出て大変興味深かったです。