神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

コープカルチャー中級クラス・・揚げシナモンベーグル、エスニックブレッド

2017年03月14日 | 天然酵母パン
今日は揚げベーグルとエスニックブレッドと菜の花とアボカドのクリームパスタでした。






さすがの出来でしたよ!
ベーグルを茹でるときのタイミングと揚げ方などポイントはたくさんあったのですが
何といってもすべて外れることなく仕上がったのは生徒さんの技術力です!
4月からもよろしくお願いします~