今日は朝から快晴～
気温も26℃と、暑からず寒からずで
気持ち良く過ごせそうな
山形市内です
昨日は、急に寂しくなりました
何かを聞いた訳でもないし
何があった訳でもないのに
言葉に言い表せない、寂しさ
今朝起きても、まだあります
昔も1度こんな事がありました
その時は数日後に、自然消滅だったかと！
今回もたぶん、そうんな感じになるのかな？
晩ご飯
昨日、またまた茄子を使っての
メニューになりました
そして、初めての味
シトラス味チキンソテー作りました
厚揚げと茄子の煮物
絹厚揚げ、茄子、青ネギ
週末に買った茄子、傷まぬうちに
食べようと、厚揚げと一緒に煮ました
どちらも2日続けてですが
昨夜の厚揚げは、絹厚揚げでした
厚揚げを先に煮て
茄子は一度素揚げしてから
厚揚げと一緒にサッと煮て
盛りつけてから青ネギを散らしました
シトラス味チキンソテー
マジックソルトシリーズ
いろいろありますが
昨夜はこのマジックソルトを使いました
どれも、化学調味料無添加なので
安心ですね
胸肉は皮を外して、そぎ切りして
マジックソルトと塩胡椒を
まぶして1時間くらい冷蔵庫に
焼く30分前位に、常温にして
フライパンで両面焼きました
我家のレタスと一緒に
説明を見ると、柚子や山椒が入ってますが
どれも、主張することもなく
まろやか、爽やかな感じで
美味しくいただきました（*´∀｀*）
ツブわさ・冷やしトマト
タコわさ・・ではなく
ツブわさを買ってみました
呑兵衛には最高のおつまみです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ツブわさ、また買って食べたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
鰹の漬け丼
先日は、タタキの切り落としでしたが
昨日は生鰹の切り落としが
お安くありましたので、GET
生姜、ニンニク醬油に付けてご飯の上に
ド～ンとのせて新玉、茗荷、大葉のちぎり
いただきまーす
二人で仲良くシェアしながら・・・
昨夜も美味しかった～～
お酒もだいぶ進みました
最近、呑み過ぎ注意報が出ているようで
少し控えなければ・・って
思ってます
ごちそうさま～
おまけ
昨年までの庭はこんな感じでしたが
そろそろ・・・
庭の断捨離をしました
ハナミズキの木を昨年処分
大きな鉢も減らし、地植えも止めて
鉢植を少しだけに
左端のピンクのアジサイ
誕生日に友人にいただきました
綺麗に咲いてます
ウンス
昨日もモデル犬頑張ってくれました
寝起きの1枚
こんなお顔も愛おしく感じます
今日も穏やかな1日になりますように
それにシトラス味のチキンソテー♪
どちらもとっても美味しそう～( ´艸｀)
スッキリしたお庭になりましたね(≧∀≦)💓
濃いピンクの紫陽花💓
我が家の紫陽花（ダンスパーティー）と同じですね😄♪
色んなお花が楽しめていいなぁ～
おかげさまで偏頭痛もやっと峠を越えかけたようです😅
何時も温かいコメントを頂き有難うございます(＿＿*)
厚揚げも茄子も大好きなので
こういう煮物が大好きです
シトラスの香り・・初めて使ってみました
色んな味がまじりあっていて凄く美味しく
いただきました
何かあった時に娘達に迷惑かけたくないので
最小限にしよう～～と決めてたんです
やっと、昨年から断捨離始めました
スッキリしていて私の好きな感じに
なりました
コメントありがとうございます
うちはそもそも夫婦2人が長かったり、引っ越ししたり、生活スタイルがころころ変わるので、なんとなく不安感はいつもあって、なんでもない時に涙のスイッチが入ることがあります。
物悲しい時はそのまま泣いちゃうし、なにか気分転換になることがあればいいし。
今朝はどうですか？
少しでも何かリラックスした気持ちになれたら良いけど…
きっと、また朗らかなかこさんに戻れますように^ ^
全然、話が違うのだけど、今日から地元デパートで山形の物産展なんですよ♪
こんにゃくも買えるし、お酒やお肉やその他色々…
わたしも行ってお買い物する予定です。
今朝のウンスちゃんはちびっ子ガールみたいで可愛いですね♡
なぜかなんですよね
マジックソルト 買う事ありますが
これは 買ったことないです
厚揚げと茄子の煮物 すごくおいしそうですね
つぶわさも鰹の漬け丼 いいですね
おいしそうなおかずばかりで
呑みすぎに注意ですね（笑）
そうなんですよね、何もないのに
涙のスイッチが入るんですよね
思いっきり声を出して泣いたら
スッキリするのかも？
今朝も、まだ尾を引いてる感じですが
昨日よりはマシかも？？
山形の物産展、こんにゃく、お酒の他に
何があるのかな？
私まで楽しみになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
わかります。なんかあった訳でもないし
何か言われた訳でもないけど…
なんかものすごーく寂しくなる時
ありますよね。
あまり思いつめないでウンスちゃんと
ゆっくりゆったり過ごしてくださいね🩷
厚揚げ＆茄子がお味しみじみでとっても
美味しそうですね。私もこういうの好きです。
シトラスの香さわやか〜🩷
かこさんにいただいたのでまだ使えてなくて
今晩使ってみよーかな😘
お庭きちんと整理されてて👏エバリンに
見せてあげなくては👍
紫陽花うちのはまだまだです。
ウンスちゃん✨
寝起きもどんな時も可愛いですね。
ウンスちゃんかこママに優しくして
あげてね🩷よろしくです❣️
そうなんです。特に何かあった訳では
無いのに、急に物悲しくなったり
寂しくなるんです
この虚しさはいったいどこから来るのかな？
このシリーズのマジックソルト
化学調味料無添加なので、安心して使ってますが
私もこれは初めてでした
鶏肉には合いました
厚揚げと茄子の煮物、どちらも好きな
具材なので煮ても美味しかったです
また作って食べたいです
ツブわさも鰹の漬け丼も‥言われてみたら
お酒が進みますよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
こんな時は呑んでも呑んでも酔わない感じ
なので呑み過ぎちゃうんです
寝る時はかなり酔っぱらってました(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
mikaちゃんも経験あるんですね
何が理由なのか？良くわからないから
余計に物悲しくなり、虚しくて寂しくて！
はーい、ウンスと一緒にのんびりします
厚揚げと茄子の煮物、これは最高です
単品でもどちらも大好きなのですが
一緒に煮るともっと美味しく感じます
アジサイの花、いただいた時から咲いてました
前から我家にある、アジサイもまだまだ
咲かないみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
庭がすっきりしてて気持ち良いです（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
この1月に無性に思った事があって
眠れない夜「今度生まれ変われるなら、何がいいかな～そうだひっそりと咲く山桜がいい」そんな事を考えた夜があって(^^♪
虚しさや寂しさは、ふとした瞬間に感じることも
先日、思わず涙をこぼしてしまいました。(^^♪
かこさん、お料理も掃除も片づけも完璧ですね。
私は手抜きです～(^^♪
こんな歌を～🎶
https://www.youtube.com/watch?v=Qt8y0KsngAc
いえ全てがかこさんと同じではないでしょうけど、そんな時はありますね。
仰るように、時間が過ぎればまたいつもの朗らかなかこさんであられますように。
茄子は一度揚げて煮ると色もそのままで綺麗ですね。
私もしたいけど、ひとりだとそのまま煮ちゃうしな；。
でも美味しいので、それで良しとしていますよ。(笑）
ウンスちゃんも変わらず元気でなによりですね。