今日は朝から晴れ～～
その割には気温上がらずで20℃の
山形市内です
まだ雪があった冬にテレビで見た
「にら蕎麦」ずっと気になってました
にらが美味しくなったら是非食べたいと！
にら蕎麦・・栃木県鹿沼市の方で
食べられているようで
お店でも出してますね
昨日、ご近所さんからニラを沢山
いただきました
太いニラですが、軟らかいんです
早速、作りました
山形県産のアスパラがやっと出て来たので
久しぶりに肉巻きも・・
いただいたニラとウルイ
ウルイは明日かな？
ニラ蕎麦
蕎麦、ニラ
一緒に茹でるみたいですが
我が家は、乾麺なので茹で上がる
直前ににらを入れて一緒に茹でて
洗いました
薬味はネギ、七味で
アスパラの肉巻き
県産アスパラ、豚バラ肉
塩胡椒
かこさんちの近くのスーパーでは
エコでこんな風に
バラ肉とロース肉は
トレーもありますが
ジッパーに入れて売ってるんです
エコですね
なのでかこさんはこちらを買って来てます
味付けは、かこさんちは
塩胡椒です
磯辺揚げ
シーサイドレック、青のり
油揚げ焼き
美味しい豆腐やさんの油揚げを焼きました
これも美味しくて・・・
5枚入り300円でお安い！
栃尾揚げのようなボリュームは無いけど満足
ネギと七味たっぷり
ぽん酢醤油で
サラダ
トマト、きゅうり、塩昆布
ニラ蕎麦やっと食べれました
これは、かこさん夫婦は癖になりそう～
おつまみもどれも美味しくて
大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま
ウンス
毎日、いろんな表情をします
そのお顔で癒されてます
お昼寝後の寝ぼけ顔
今日も穏やかな1日になりますように