昨日は25℃で過しやすい1日でした
残念ながら今朝起きたら、曇り空
昼から雨の予報最高気温21℃の山形市内
豆腐が特売でしたので6丁買い
3丁で大好きな手作りがんもを作りました
煮魚が食べたかったので
魚コーナー見たら
北海道産の黒ガレイも特売で100g98円（税抜き）
ヤッター・・って、ひとり言＼(^_^)／
家に買って来たら友人から
栽培ですが食べて下さいと・・今年初めての
ウルイを・・・
その後に幼馴染が遊びに来て
持って来てくれた、蒲鉾も焼いて
特売といただき物での
嬉しい晩ごはんでした
手作りがんも
木綿豆腐3丁、ひじき、人参、卵3個、片栗粉
豆腐は水切りして、手で恐し、レンジで温め
ザルにあけてまた水切り
冷めたら、ザルで越して、ひじき
みじん切りの人参、卵、片栗粉を混ぜ
ピンポン玉より一回り大きく
丸めたら、20個出来ました
油で揚げて
半分の10個は大根おろしと
ポン酢醬油で
いつもと同じ、美味しくいただきました
カレイの煮付け
黒カレイ、筍、しめじ、小松菜新芽
酒、醤油、みりん、水を煮立て
スライス生姜と、一昨日の筍の半分を
一緒にカレイを入れて煮ました
ウルイのお浸し
いただいたウルイ
ウルイは袴を外して茹でて
食べやすい大きさに切り
かつお節、醬油をかけて
蒲鉾
友人からいただきました
蒲鉾、丘ひじき
蒲鉾2本だけ焼いて
タコ、コーン、枝豆
特売品といただき物での晩ご飯
大・大・大満足
美味しかったです
ごちそうさま
ウンス
昨日は、月一の受診日
今日は病院の日だよ～～って、言ったら
ビックリしたのか？
ちょっと力入り過ぎ
その後、まだ力は入ってるようですが
カメラ目線、頑張ってくれました
受診日の昨日は、お蔭様で
少し体重も増えて、健康状態良好
ホッとしました
今日も楽しい1日になりますように