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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

いただいた鯵で南蛮漬け☆空弁☆お兄ちゃんタイヤ交換

2025-04-14 | 日記

今は曇り、午後から晴れの予報

13℃の山形市内

今日も花冷えになりそう~

 

 

昨日は魚の日の我が家

一昨日いただいた、鯵を3枚おろしにし

鯵の南蛮漬けを作りました

そして近くのスーパーのチラシに出ていた

空弁に焼き鯖寿司が載っていたので

朝開店と同時に行かないと売り切れになるのが

わかってたので、早く行き並んでましたが

上には上がいて

私は出遅れて1個しか買えずでした(;´д`)トホホ

 

 

 

鯵の南蛮漬け

ちょっと小振りな味でしたので

3枚おろしにしたら、小さくて

小麦粉を付けて揚げたら、もっと小さくなり

ちょっとガッカリ

(写真撮ったつもりが無かったです)

新玉ねぎを敷いた上に

揚げ立てを鯵をのせ、その上にまた

たっぷりの新玉ねぎと

ピーマン、パプリカ、人参の千切り

赤南蛮も!

ポン酢醬油たっぷりかけて

ラップをで蓋をして冷蔵庫で1時間

 

 

出来あがり~~

2人で新玉1個使ってます

かこさん、大好きな中骨も全部食べました

美味しくて、箸が止まりませんでした(´∀`*)ウフフ

 

 

 

焼き鯖寿司

羽田空港の空弁のチラシ

これを見て買いに行ったんです

 

 

1箱だけ・・・寂しいね‥でも

お寿司コーナーに言ったら

鯵の握りも2個1PあったのでGET

 

 

仲良く3個ずつ、分けて食べました

うんうん、かこさん的にはこれ位の量が

ちょうど良かったです(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

ブロッコリーとエリンギの

ガーリック炒め

ブロッコリー、エリンギ、ニンニク

塩コショーで味付けて

夫も大好きなので、あっという間に

食べてしまいました

また食べたいから、作って・・の言葉が

嬉しいです(*´∀`*)

 

 

にらダレ冷奴

にら、醬油、ごま油

昨日も大好きな物ばかりの

晩ごはん

美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

今年もやっと夏タイヤに・・・

交換の季節が来ました

かこさんは、Volkswagenのディラーで交換して来ました

 

 

夫は会社の車両部で交換

 

 

そして・・ママ(娘)のは息子が交換

年2回のタイヤ交換で慣れて来ました

手早く、あっという間に交換終了

車大好きなお兄ちゃん孫です

 

 

 

ウンス

めんこい2枚

何が見えているのでしょうか?

 

鼻だけですが!!

今日も穏やかな1日に

そして元気に1週間過ごせますように