かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

嬉しいお刺身☆ジャンボ椎茸

2022-12-13 | 日記

今日は朝から曇り、夜には☂の予報

10℃の2桁の山形市内です

 

いよいよ明日からグ~ンと寒くなり

雪マークも!!

 

 

昨日はゆっくり、のんびりしました

お陰様で、腕の痛みはまだありますが

完全復活です

今朝は6:25~のテレビ体操も

出来ましたよ~~

 

 

昨日はお刺身が食べたい日でした

でも、ワクチン接種2日目、ちょっと

身体が怠くて、買い物に行くのも

嫌なので、我慢しようと思ってた所に

夫からのTEL

「お刺身でも買って行こうか?」って!

「うん、お任せします」と即、返事のかこさん

夫が神様に思えた瞬間・・(笑)

 

どんなお刺身を買って来てくれるか?

ワクワク、ドキドキの時間でした

 

 

刺身

夫らしく、盛り合わせを買って来てくれました

左上から

キハダマグロ 真鯛

すずき あじ イカ

わさび、ラディッシュ、南天は

かこさんが勝手に飾り付けました

南天とラディッシュはかこさんが

飾りました

かこさん、すずきが1番

美味しかった~~(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

ジャンボ椎茸焼き

日曜日、ワクチン選手の後に

産直に寄ったらあったんです

3枚で580円

左が普通の大きさ!

本当にジャンボなんですよ

18㎝ありました

 

 

椎茸は傘の裏側をグリル強火で

8分位焼いて

そのまま切ると椎茸のエキスが

逃げて行かないと

前にテレビで見たので

その通りにしてみました

我が家は、こんな風に焼き

マヨ+ポン酢+七味で食べるのが好き

椎茸の風味最高~食べ応えあり

これぞ椎茸~~~って、感じです\(^_^)/

 

 

柿・春菊のゴマとピーナッツ和え

柿は富有柿です

茹でた春菊とすりゴマ

みじん切りのピーナツで和えました

塩、砂糖、醤油少しで味付けて

春菊のゴマとピーナッツ和えが

美味しかった~

また作って食べたいです

 

 

煮物

夫の好きな大根の煮物ですm

大根、人参、こんにゃく、竹輪

結び昆布、高野豆腐

 

 

夫に買って来てもらったお刺身

美味しかったのは勿論ですが

私が食べたいのを察してくれて

嬉しかった~~~

時々、こう言うのも良いなぁ~~(*´σー`)エヘヘ

夕べもしっかり和食の晩ごはん

お晩酌も美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

ウンス

最近お歳のせいか、寝る時間は

多いのですが、月曜日は特に多し

 

やっと起きて長~くなりストレッチ

 

その後は、室内お散歩

 

やっとモデル犬になってくれました

今日も、素敵な1日に

なりますように