今日は朝から1日曇りの予報です
相変わらず湿度は高め
最高気温30℃の山形市内です
晩ごはん
一昨日食べたメジマグロのお刺し身
もう1本残してたのを
夕べは、ニンニク醤油焼きにして
食べました
メジマグロのにんにく醤油焼き
サクなので、小さ目の切身に
なりましたが、軽く塩ｺｼｮｰして
薄く小麦粉を付けて
小さ目のニンニクはそのまま
スライスしたにんにくをフライパンで
一緒に炒めて、香りが出て来てから
マグロを入れて両面焼いて
醤油と酒で味付けて出来上がり
一緒にズッキーニ、パプリカも
焼きました
美味しいです
凄く美味しかったです＼(^_^)／
コロコロサラダ
ブロッコリー、きゅうり、じゃが芋
人参、サラダ豆、ミニトマト
じゃが芋はレンチンしてから
コロコロに切って盛り付けて
マヨ＋醤油を混ぜて味付けて
出来上がり
取り分けて
可愛いコロコロサラダ
これも楽しく食べれるので
かこさんは、好きなのですが
夫は面倒で食べ辛い・・・と！
スプーンで食べてました(笑)
きんぴらゴボウ
久しぶりにきんぴらゴボウが
食べたくなり作りました
ゴボウ、人参、ししとう
気が付いたら夕べは3品メニュー
メジマグロ、お刺し身の次の日は
にんにく醤油焼き
滅多にお店でも見ないので
買えません
それを続けて食べれた事に感謝
贅沢な2日間になりました
ごちそうさま～
ウンス
先日、娘が買ってくれたウンスベット
だんだん、ソファーに上がれ
なくなるからと・・
何気に置いといたら
自分で行って寛いだり、寝たり・・・
なかなか良い感じ！！
ちょっと目線外れてますね(笑)
今日も笑顔の1日になれますように