昨日は午後から雷雨が凄かったです
20分間くらいでしたが
家の中から見ていても
一瞬、どうなるの？なんて不安でしたが
その後は直ぐに止んだので・・・
今日は1日曇りマーク
30℃の山形市内です
昨日は皆さんコメントをありがとう
ございました
嬉しく読ませていただきました
ウンスへの優しいお言葉、本当に
嬉しかったです
私も、毎年行っている（約20年位）
病院での検査、マンモグラフィー
とエコー検査は
右側のマンモグラフィー失敗で2度
エコー検査も右側がちょっと所見あり
右側だけで10分・・
朝早い予約でしたが、診察室に
呼ばられたのは11時半
数年前からの、のう胞の大きさも
変わらず・・・と
言う事で異常無しでした
ホッとしましたが、長時間過ぎて
ドッと疲れました
ご心配おかけしてごめんなさいね
来年、7月4日の予約票を
いただいて来ました（*´∀｀*）
晩ごはん
そんな事で疲れてしまい
簡単な晩ごはんになりました
いろんなフレッシュ野菜を見ると
必ず食べたくなる野菜ソース
昨日もたっぷり作りました
野菜ソースたっぷりチキンのパン粉焼き
最初に野菜ソースを作って・・・
トマト、ピーマン、玉ねぎ2種、パセリ
パプリカを切り
ボウルに塩ｺｼｮｰ、粗びきｺｼｮｰ
黒酢、オリーブ油を混ぜて
そこに切った野菜も混ぜラップをして
冷蔵庫で冷やします
今回はササミを使いましたが
胸肉でも、モモ肉でもOK
パセリを入れたパン粉に
直接ササミ肉も入れパン粉を付け
フライパンに少なめの油を入れて
揚げ焼きして、火が通ったら
レタスと一緒に器に盛り
食べる直前に冷やした野菜ソースを
かけて出来上り
ソースがサッパリしているので
この時期のフライ嬉しいです
冷奴
水切りした絹豆腐を崩して
サラダ豆ときゅうりを和えて
わさび醤油で
口当たりが良くて
嬉しい1品でした
おつまみ
とうもろこし・浅漬・海老おさしみハンペン
簡単なおつまみですが
これは助かります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ワカメうどん
夫にだけ作りました
うどんが余っていて、賞味期限が
ギリギリでしたので
疲れていても晩酌は美味しく
チビリチビリ、つまみながら
たっぷり吞ませていただきました
ごちそうさま～～
ウンス
昨日の午前中、夫は休みを取ってくれて
ウンスと一緒にいてくれたので
心配なく検査に行けました
元気いっぱいのウンスでした
今日も穏やかな1日に
なりますように