おはようございます
昨日に続き、今日も予報は曇りの1日
みたいですが、今は青空が広がってます
28℃の山形市内
そして早朝のウォ―キングも
昨日に続きズル休みして今朝も
ゆっくりさせて貰いました
だいぶ疲れも取れたので
明日からは、かこさんらしく
頑張れそうです
連日の暑さで本当はお料理
パスしたいけど
孫達からのリクエストとなれば
喜んでそして頑張って・・・(笑)
お浸し
産直で買って来た蕎麦の葉っぱです
良く調べたら血管の弾力性を高め
動脈硬化を予防する「ルチン」が
そば粉の2倍含まれているそうです
これで100円
茹でて、辛子味噌マヨが美味しいと
なってましたので私も同じく
これで3回目かな？
癖もなくシャキシャキで美味しい
かこさん好みの野菜です(^O^)／
海老ポテトフライ
マカロニサラダ
ここでも何度も作ってます
いつも同じ作り方です
今回はメキシコ産のホワイトエビで
じゃが芋は鹿児島産3個
これはかこさんたちの分で
孫達の分も同じ位作りました
じゃが芋はスライサーで千切りして
片栗粉を大3を混ぜ
ラップにじゃが芋をのせ
下処理したエビを中に詰めて
ギュッと握り‥こんな感じ
少しバラバラでも大丈夫
そのまま熱した油へ投入
我が家のレタスと
普通に作ったマカロニサラダ
きゅうり、玉ねぎ、カニカマ
あらびきペーパーたっぷり
ミニトマトを一緒に
海老のポテトフライには塩を
振って
娘が小さい頃から作ってます
孫達にも喜ばれて・・・
私も夫も大好き！！
倖せなﾊﾞｱﾊﾞです(^O^)／
おつまみはかこさん大好きな
赤いかのミミ
すりおろし生姜をたっぷり
夕べは350㎜缶のエビスビール
1本ずつ・・その後は、いつもの
ウイスキーを沢山呑みましたました～(笑)
ごちそうさまでした
ウンス
最初は丸くなり、爆睡
暫くすると
こんな風に寝てました
やっぱり悪戯したくなり・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
皆さん、今日もHAPPYな1日に
なりますように