かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

アクアパッツァ☆鶏のカレーマヨ焼き

2020-12-26 | 日記

おはようございます

昨日までに融けた雪も、今朝見たら

真っ白な雪景色になってます

今の積雪20Cm・・

夜中に降ったのか??

今日は曇マークで4℃の予報です

孫達も今日から冬休み

家の中も賑やかです(^^♪

 

 

夕べは娘達のXmasに便乗して

かこさんも少しだけ、Xmasは気分で

 

 

本当はワインを呑みたかったのですが

夫が会議で遅くなり、かこさんでは

コルク開けられなくて・・・

でも早く呑みたい🍷

フィギアも見たいし・・

で、ウイスキーにしました!!

 

 

アクアパッツァ

鱈、アサリ、しめじ、玉ねぎ

アスパラ、パプリカで大好きな

アクアパッツァを作りました

う~ん、美味しい(^O^)/

 

 

胸チキンのカレーマヨ焼き

胸肉はニンニク、マヨネーズ、塩コショ‐

カレー粉で下味付けて

油無しのフライパンで焼いて

最後にパセリをふりミニトマトを添えて

お肉が凄く柔らかくて最高~~(^O^)/

 

 

サラダ

かぼちゃをレンチンして

冷めて潰して

レーズンを混ぜて、マヨ少し

潮コショーで味付けて

レタスと一緒に盛りつけて

夕べはフィギアスケートを

見ながらチビリチビリ呑みました~

 

 

 

おまけ

孫達へのXmasプレゼントは

二人して「LEGOでした

お兄ちゃんは昨日作ってました

8歳~のですもんね

 

 

妹はまだまだ

 

 

そして娘r達のXmasはママの

手作りで・・・

 

 

 

私達にもお裾分け

みんなで楽しくXmas

嬉しいですね~~~🎄

 

 

昨日のウンス

昨日も元気で、あっちで日向ぼっこ

こっちに来ても日向ぼっこ

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように