おはようございます
思わず・・・ウソ~~~!!
今朝起きて、早朝ウォーキングを
と思い、何気なくカーテン明けたら
辺り一面真っ白!
水分含んで重そうな雪が10㎝位
確かに昨日は寒かった~~
日中も8℃
でも、まさか今朝こんなに真っ白に
なっているとは・・・
そんな訳で今日のウォーキングは
お休みです
山形市内の霞城公園では、昨日
開花宣言をしたばかり
これでは桜も寒くて可愛そう~~
今日はこの後は晴れマークですが
気温はやっぱり8℃の
山形市内です
そんな中、孫娘はゴム長履いての
登校3日目になりました~
昨日の晩ごはん
先日、買い物に行ったら筍が目に止まり
食べたくて・・・
地物が出るまで待てなくて
一番小さいのを買って来てすぐに茹で
ました!!
昨日は、沢山のアサリが目に付いて
筍の炊き蒸かし
茹でた筍、最初はやはり
筍ご飯でしょう~~~と言う
事で、筍と揚げでもち米だけで
炊き蒸かしにしました
茹でた筍を揚げと一緒に煮て
もち米5合に煮汁を3.5のメモリに
合わせてスイッチon
筍はスイッチが切れる少し前に入れて
は~い、出来ました~~
美味しく仕上がりました~
青みがないのは残念ですが!
アサリの煮奴
熊本産のアサリ、まだ小さいので
味噌汁にしようか?迷ったのですが
夕べはアサリのダシで豆腐を煮て煮奴
を作りました。
最初に砂出し↓アサリを熱湯に入れて
口が開いたらアサリは取って置いて
塩と少しの麺つゆで味付けした
煮汁の豆腐を入れて、煮立たない
ようにゆっくり煮て
食べる直前に、盛り付けネギを
かけて出来上がり
小さくてもアサリの味は最強~
とっても良い味で~~す
寒い日のスープ温まりました~\(^_^)/
アボガドとタコのサラダ
友人がいろいろ持って来てくれた
中に食べ頃のアボガドが入って
いたので、タコの頭とキュウリと
サラダに
ワサビ醤油で
ズッキーニとハンペンのバター炒め
いつもは朝食べてますが、夕べは
つまみが足りないかと・・(´∀`*)ウフフ
夕べも美味しくいただきました~
おまけ
雪の中集団登校です
一番後ろの人は、地区の役員の方です
行ってらっしゃ~い
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は寝てばかりのお二人さん
やっと起きたので慌てて撮ったら
ボケちゃいました~
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように