おはようございます
今朝も、4月なのに厳しい冷えの中
ウォーキング頑張りました
マスクをしていても
頬が冷たく、痛くも感じました。
今日も曇り、雪マークで最高気温
6℃の山形市内です
新しい年号が決まり、昨日から
令和・・・だと
錯覚をしているかこさんです。
そんな昨日は、孫達のお相手の
一日でした～
午前中は、トランプ遊び1時間半
午後からは外遊びでドッジボール
縄跳び等・・・
もうヘトヘトで夕食の仕度なんて
考えらない、かこさんでした！
孫達との遊びは、勤めているより
体力の消耗が激しい事を
再認識させて貰いました(≧∇≦)
昨日の晩ごはん
そんなこんなでの夕食の支度
買い物は中止！！
昨日は肉の日でした・・が
肉の日でもなく魚の日でもなく
卵の日に・・・
卵のあんかけ丼ぶり
最初に白だしと塩とみりんと醤油に
片栗粉でトロミを付けて
あんを作って置いて
フライパンにエノキとカニカマを
炒めて（ボケちゃいましたm(__)m）
↑に溶いた卵を入れて
オムレツのように炒めて
暖かいご飯の上に
卵をのせた後に
最初に作ったあんをかけて・・・
もう一つは水切りした豆腐を
レンチンして温めて、オムレツ風卵を
のせて、同じくあんかけて出来上がり
青みは茎立のお浸しです
天津丼みたいな感じ
になりました～
サラダ
先日、食べれなかったアボガド
一昨日買って来たのを早速
今回は、大丈夫でした～～～
いつものように、レタス、豆腐
トマト、ワサビポン酢醤油で
キムチスープ
寒かったので急に食べたくなり
さつま揚げ
サッと焼いて
あっ！このお皿今年のヤ〇ザキパン
の物です
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
午前中は爆睡のお二人さん
良く寝た後はスッキリお顔の
お二人さんです
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように