かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

お赤飯☆鰹のタタキサラダ盛☆トンカツ

2019-04-07 | 日記

おはようございます

今日は曇り晴れマークで15℃の

山形市内です

 

 

昨日は入学式も無事終わり

自宅に帰って来た孫達

私「入学式どうだった?」と聞いたら

お兄ちゃん「妹が気になり・・

ドキドキだった~」って!!

妹「楽しかったけどお兄ちゃん

見つけられなくて・・」

 

いろいろゆっくり話を聞きながら

と思いましたが、パパが仕事に

戻らなければならないので

急いで娘達だけで遅いランチを・・

 

夜はジイジとバアバの出番かな・・?

って、思っていたら

孫達は疲れたと夕方から寝てしまい

入学祝いはおしまい!!

だいぶお兄ちゃんも妹も緊張して

疲れがド~っと出て来た様子でした

因みにお兄ちゃん達は5クラス

孫娘達も5クラスで、孫は4組でした。

 

夜はジイジとバアバ二人だけで

パパが撮った入学式のビデオを

見ながら無事入学できた事に感謝

しながら入学祝いをさせて

貰いました\(^_^)/

 

 

 

昨日の晩ごはん

 ジイジとバアバはゆっくり

2人で乾杯を・・・

 

 

 

 

 

トンカツ

夫に何を食べたい?って聞いたら

直ぐに「トンカツ」って

言うので、早速作りました

と、言ってもいつものヘルシーな・・

ロース肉、端の脂身は全部

取りましたよ!

かこさん普通はキャベツはスライサー

使うのですが、春キャベツは

スライサー使いにくくて

手切りにしましたが、バラバラで

しっかり手切り感が出てますね(笑)

千切キャベツ、水菜、パプリカと

一緒にニンニクの素揚げも(´∀`*)ウフフ

夫は満足そうな顔でパクパク!

 

 

 

豆腐入りニラ玉

我が家のニラです

勿論、食べ放題ですよ~~

 

 

 

初摘みは柔らかで、ニラの香りが

凄いんです!!

 

 

いつもはニラだけですが、昨日は

豆腐食べていなかったので

煮汁に豆腐を入れてその後は

いつものようにニラと溶き卵で

 豆腐入り美味しかった~~

 

 

 

お祝い事には欠かせない

お赤飯

もち米5合に茹で小豆0.5合を入れて

炊きました。

ちょっと小豆を柔らかく茹で過ぎて

壊れてしまったけど

 

 

 孫達は今朝食べたようです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

鰹のタタキ

かこさんはトンカツよりはタタキが

食べたかったので、少しだけ

買って来ましたよ!!

玉ねぎスライス、茗荷、ニンニク

大葉、ラディッシュをたっぷり

盛り付けたら

タタキが見えなくなりました(笑)

やっぱり美味しい~~~

 

 

 

 

ピリ辛きゅうり

きゅうりを叩いて、ポン酢

豆板醤、ゴマ油で味付て

ミニトマトも一緒に

かこさん大好き~~

 夕べも美味しく食べて

楽しく吞みました~ 

 

 

 

 

ランとウンス

昨日も元気なラン

 

 

しっかり日向ぼっこで背中を

炙っているのウンス

皆さん、今日も幸せな一日に

なりますように