おはようございます
今日は久しぶりに朝から良い
お天気で～す
良い天気と言っても、予報は曇り
みたいで、12℃の
山形市内です
今朝も張り切ってウォーキングを
して来ました～
こんなスタートの朝を迎えると
一日が楽しく思えます(^O^)／
昨日は、昼前には雪が融けたので
友人宅に車を飛ばして行って来ました。
友人も一度ノーマルタイヤに交換
したけど、昨日の朝の雪で又
スタッドレスにしたそうです。
早く本当の春が来て欲しい～～(≧∇≦)
昨日の晩ごはん
昨日のは魚の日の我が家
魚の日になるとやっぱり煮物も
食べたくなり・・・
水カレイの塩焼き
今回は宮城産の水カレイです
水カレイは塩焼きが一番です
塩をパラパラ振って・・・
カレイ焼きと一緒に 盛り付けた
卵焼き
ネギと干しエビも入れて
おろしも添えて
カレイは勿論、大きいのをかこさんが
食べたので、卵一切れ夫に・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
長芋のキムチ和え
長芋を拍子切りにして、自家製キムチと
合えて、韓国のりのせて出来上がり
超簡単～～～
煮物
越冬大根ももうそろそろ終わりに
近付いてます。
いつ食べても美味しい大根の煮物
夕べは栃尾揚げとこんにゃくと一緒に
煮て、いんげんと飾り人参
頂いた茎立で
海苔巻き
茹でた茎立と、カニカマをノリで
巻いただけ
これも超簡単で・・・
夕べも美味しかったけど魚もう一匹
食べたかった～～
おまけ
昨日友人の所から頂いて来た
朝摘みの新鮮野菜で～す
茎立、ステックブロッコリー
きゅうり
そして大根の煮物も作っててくて
こんな風にタッパーに入れて
頂いて来ました
夕べは我が家も大根の煮物でしたので
この大根煮は、今夜頂く事に・・・
今日も日帰り出張のためお弁当
お休みです
ランとウンス
お利口さんにお留守番して
くれました・・ラン
ウンスもお利口さんでした
お二人さん寝ぼけています
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように