かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚肉とゴボウのかき揚☆鯖焼き

2019-01-25 | 日記

おはようございます

今朝は―6℃と冷えました~!!

でも、青空で日差しも出ています。

どんなにお天気が良くても

洗濯物は外は無理なので

室内干しに・・

室内も凄く乾燥してるので

どんなに厚い物でも、昼過ぎには

カラカラに乾燥します。

今日はこの後は曇りマークで

最高気温1℃の山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べは魚の日、魚は決まってましたが

他には?・・・

そんな時、夫からのリクエストで

メニュー決定!!

 

 

 

豚肉とゴボウのかき揚

魚の日ですが、豚肉も少し

ごぼうと人参は、太めの千切り

 

 

 

切り落としの豚肉も一緒に

摺り下ろし生姜と醤油少々を肉に

混ぜてからごぼうと一緒に

 

 

 

天ぷら粉に混ぜてかき揚に・・

塩を降っていただきました。

ボリュームあるかき揚になりました♫

 

 

 

 

ワカメと豆腐のナムル

ワカメと水切りした木綿豆腐

きゅうり、パプリカをゴマ油

塩を混ぜてネギをかけて

出来上がり

久しぶりに作りましたが

やっぱり美味しい~~

 

 

 

 

焼き魚

一夜干しの開き鯖を焼いて

写真撮り忘れて、全体写真の中から

大きくしたのでボケボケです!

食べ応えありま~す

 

 

 

大根おろし

たっぷりの大根おろしです

天ぷらにも焼き魚にも合うので

 

 

 

煮物

先日も食べたばかりのワラビの煮物

今回は、糸こん、厚揚げ、舞茸と

一緒に煮て

夕べも美味しくいただきました~

 

 

今日は、かこさん珍しくお弁当作り

サボリました~~~m(__)m

 

 

 

ランとウンス

お蔭様でランはローソファに慣れて

来たみたいです。2週間まではかかり

ませんでしたが、やはり時間は必要

でした。

自分一人で行き寝たり遊んだり

いています。

ウンスは、ただ追っかけて・・・

 

 

 

カメラを持つとカメラポーズの

お二人さん、可愛いね~(´∀`*)ウフフ

 皆さん、今日も幸せな一日に

なりますように