ゆで卵・・・・・・・
・
・
鍋に水を入れ、卵を入れ、
湯がくだけ・・・そんな、ゆで卵・・・
・
・
半熟卵も良いのですが、6～7分で半熟卵・10～11分でゆで卵・13～1５分で固ゆで卵
・
・
私は、もっと、固ゆでの20分・・・・・
・
・
新鮮な卵ほど、殻が剥き難い・・・・白身まで、めくれて、ボロボロに！・
・
みなさんは、そんな経験あるでしょう！・・・・・
・
スーパーに行っても、賞味期限の長いのをついつい買ってしまう！
・
・
普通に湯がいて、殻が、めくれにくい時はイライラする！
・
・
新鮮な卵は、卵のお尻に、空気（炭酸ガス）が入っており、それが、原因で、殻と卵の膜がくっついて、
・
・
剥き難い状態に・・・・・なるのです！・
・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・
・
私は、茹でる前に、お尻の所にヒビを入れ、ガスが抜けるように湯がきます！
・
・
「コンコン！」と、ヒビが入る程度です！強く叩くと「グチャ」っと、いってしまうので・・・・
・
・
水からゆで、最初は、強火でお箸で、卵を動かして・・・・（黄身を出来るだけ中心にするため）・・・
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・
沸騰したら、後は弱火で、放って置く・・・・・工程は、全部で、20分・・・・（失敗を防ぐ為）・・・
・
・
ゆがけったら、水をかけながら、卵の殻をむいていく・・・・
・
・
綺麗にむけて、失敗はほとんど無いでしょう！・・・・
・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・
・
見たことの無い大きな卵・・・・？・
・
・
・
いつもと、何かが違う？
・
・
画像ではわかりませんが・・・・・かなり、大きな卵・・・・
・
・
・
・
卵の空気（ガス）が抜けている所・・・・
・
・
・
・
・
「ホラァ～・・・・」・・・・やっぱり、違う！・・・・
・
・
「良く見てください！・・・白身に対して、黄身が、
デカイ！」・・・・
・・
・
・
なんか、いつもと違う感じがしていたんです！
・
・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・
ゆで卵・・・・・・最近までは、1日1個以上食べると、コレステロールが高い・？・・・と言われてきましたが、
・
・
最近では、大丈夫だそうで、よく作ります！・・・・・・
・
でも、5個も10個も食べない方がいいかもしれませんが・・・・・・
・
・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・
・
私は、子供の頃、ゆで卵が食べれなかったんです・・・・・
・
・
嫌いと言う訳ではなかったんですが、食べると、ムカムカして・・・・・（特に白身）
・
・
アレルギーでもなかったんですが、？？？？？？？
・
・
とにかく、ゆで卵なんて、年に1回ぐらいでした・・・・・
・
・
でも、年が経つにつれて、食べれるようになり、・・・・
・
・
今では、ゆで卵、大好き！・・・になりました。・・・・
・
・
でも、いつも、嫁さんから、ゆで卵制限を言われます・・・・・
・
・
でも、内緒で、時々作っているのでした！・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・
・
ゆで卵・・・・・
・
・
ボランティア活動をした後の次の日に朝から、食べるのは最高です！・・・・・・
・
・
モーニング・・・・・焼いたトーストにバターを塗って、ゆで卵に、塩をかけ、
・
・
卵を、ほおばり、パンを、かじって
コーヒーを飲む・・・・・「安らぎの、ひとときです」！・・・
・
・
サラダでもあれば、最高です！・・・・・・
・
・
でも、み～んな、パンに挟んで、食べたら、ただのサンドウィッチに・・・・！
・
・
バラバラに食べるのが美味しいのです！・・・・・
・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・
・
ゆで卵・・・・・これを読んで、みなさんは、食べたくなりましたか？・・・・・・・
卵嫌いな方はゴメンナサイね！・・・・・・
・
・
・
ゆで卵でした・・・・・・・・・・ゆで卵（硬めのプリプリ）に最近ハマッテル！私でした！
・
・
追伸・・・・今日も、午前中は雨・・・・昼から、雨が、やんだので、プチ草刈・・・約、40分・・・・・
・
・
と・・・・家の周りの草抜き・・・・
・
・
「あぁ～スッキリしたぁ～」・・・・
・
・
明日は、プチゴミ拾い・・・・・・・ペットボトルが目立ちます！・・・・・・
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いげのやま ランキング順位は↓から確認出きます！
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鍋に水を入れ、卵を入れ、
湯がくだけ・・・そんな、ゆで卵・・・・
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半熟卵も良いのですが、6～7分で半熟卵・10～11分でゆで卵・13～1５分で固ゆで卵
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私は、もっと、固ゆでの20分・・・・・
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新鮮な卵ほど、殻が剥き難い・・・・白身まで、めくれて、ボロボロに！・
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みなさんは、そんな経験あるでしょう！・・・・・
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スーパーに行っても、賞味期限の長いのをついつい買ってしまう！
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普通に湯がいて、殻が、めくれにくい時はイライラする！
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新鮮な卵は、卵のお尻に、空気（炭酸ガス）が入っており、それが、原因で、殻と卵の膜がくっついて、
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剥き難い状態に・・・・・なるのです！・
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私は、茹でる前に、お尻の所にヒビを入れ、ガスが抜けるように湯がきます！
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「コンコン！」と、ヒビが入る程度です！強く叩くと「グチャ」っと、いってしまうので・・・・
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水からゆで、最初は、強火でお箸で、卵を動かして・・・・（黄身を出来るだけ中心にするため）・・・
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沸騰したら、後は弱火で、放って置く・・・・・工程は、全部で、20分・・・・（失敗を防ぐ為）・・・
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ゆがけったら、水をかけながら、卵の殻をむいていく・・・・
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綺麗にむけて、失敗はほとんど無いでしょう！・・・・
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見たことの無い大きな卵・・・・？・
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いつもと、何かが違う？
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画像ではわかりませんが・・・・・かなり、大きな卵・・・・
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卵の空気（ガス）が抜けている所・・・・
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「ホラァ～・・・・」・・・・やっぱり、違う！・・・・
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「良く見てください！・・・白身に対して、黄身が、
デカイ！」・・・・・・
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なんか、いつもと違う感じがしていたんです！
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ゆで卵・・・・・・最近までは、1日1個以上食べると、コレステロールが高い・？・・・と言われてきましたが、
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最近では、大丈夫だそうで、よく作ります！・・・・・・
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でも、5個も10個も食べない方がいいかもしれませんが・・・・・・
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私は、子供の頃、ゆで卵が食べれなかったんです・・・・・
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嫌いと言う訳ではなかったんですが、食べると、ムカムカして・・・・・（特に白身）
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アレルギーでもなかったんですが、？？？？？？？
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とにかく、ゆで卵なんて、年に1回ぐらいでした・・・・・
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でも、年が経つにつれて、食べれるようになり、・・・・
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今では、ゆで卵、大好き！・・・になりました。・・・・
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でも、いつも、嫁さんから、ゆで卵制限を言われます・・・・・
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でも、内緒で、時々作っているのでした！・
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ゆで卵・・・・・
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ボランティア活動をした後の次の日に朝から、食べるのは最高です！・・・・・・
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モーニング・・・・・焼いたトーストにバターを塗って、ゆで卵に、塩をかけ、・
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卵を、ほおばり、パンを、かじって
コーヒーを飲む・・・・・「安らぎの、ひとときです」！・・・・
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サラダでもあれば、最高です！・・・・・・
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でも、み～んな、パンに挟んで、食べたら、ただのサンドウィッチに・・・・！
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バラバラに食べるのが美味しいのです！・・・・・
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ゆで卵・・・・・これを読んで、みなさんは、食べたくなりましたか？・・・・・・・
卵嫌いな方はゴメンナサイね！・・・・・・
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ゆで卵でした・・・・・・・・・・ゆで卵（硬めのプリプリ）に最近ハマッテル！私でした！
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追伸・・・・今日も、午前中は雨・・・・昼から、雨が、やんだので、プチ草刈・・・約、40分・・・・・
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