炭火焼肉🐄 誠SEI 焼肉ランチリピート ハツ刺しが旨かった～「草刈りご褒美」カメの産卵時期

「じゃじゃぁ～ん～！」・・・！

京都黒毛和牛炭火焼肉　誠SEIにて・・・・

京都府長岡京市・・・

ハツ刺し～！・・・これが食べたかったんです～

新鮮なお肉を扱ってしかもリーズナブル

ランチ時は意外と空いています・・

めちゃくちゃ美味しかった～・・・他にもお肉の刺身系有りましたが・・

↓これはおススメ・・・黒毛和牛食べ比べセット・・・！

ホルモンもどれも新鮮でウマウマ～

ホルモン３種食べ比べセット

これは冷麺セットに付いてくるハラミ・・沢山食べれないので９０gにしました。

冷麺セットは冷麺と豆腐サラダ、お肉、ご飯（炊きこみor白メシ）大盛可能

ご飯大盛はかなり量が多いので慎重に・・・

私はビールが有るのでご飯抜きで・・・

わたし冷麺が食べたかったので～・・・しかし結構多くて一人では食べきれませんでしたのでシェアして・・・

まぁ～どのお肉も新鮮で美味しいので文句なし！

京都独特のサラッとしたタレに付けて食べると幸せ気分に！

ついついビール生中3杯飲んでしまった～・・・

ここはランチが有るので昼飲みも出来るお店で

とにかくお肉が新鮮！・・・しかも高級なお肉だけどそれなりに考えるとリーズナブル！・・・何回もリピしちゃいそう～

自然の恵みに感謝の気持ちでごちそうさまでした！

ちなみに前回行った時の記事は↓こちらから・・・

炭火焼肉ランチ・・長岡京市「焼肉の誠」sei・・・偵察に行ったらよかったgoo～！ - いげのやま美化クラブ

・・・・・・・・・

っというのも私は今回有給使って4連休～！

朝から雨降らないうちに草刈りボランティア・・・

2週間前刈った所なのに～・・・

この気温と雨で植物の勢いが凄いです・・・・

草刈りしていて最近よく出会うのがカメさんです・・・

アカミミガメの外来種・・・公園の上まで産卵しに来るんです～！

しかも川には大量に繁殖・・・カメさんには罪は無いのですが

日本にはワニが居ないのでカメの天敵も卵や産まれたての子亀が食べられるぐらいなのである程度大きくなると天敵も居ない状況しかも何十年生きるので

その間に産む卵も1回2個～23個×年間3回×40年＝10個計算で一生に1200個の計算・・・

卵はヘビやイタチなどによく食べられています・・・

産まれたての子亀はカラスや野鳥、イタチ、ヘビなんかに狙われます

ある程度大きくなったカメはほとんど狙われません・・・

道路で交通事故に合うか、かせんの草刈で大型の草刈機に巻き込まれるかです

芝刈り君2号が居なくなったので1号で草刈りパワーは有るのですが草を後で集め居ないといけない難儀。。。。

今日は一人で午前中・・・桜のヒコバエも剪定しながら頑張りました

遠隔操作できるパワーのある除草機欲しい所・・・でも何千万するでしょうね

小型でパワーが有る、お手頃価格でどこかのメーカー開発してくれないかなぁ～・・・この先温暖化になれば草刈り作業も熱中症対策がさらに必要になってくると思いますので・・・

京都ブランドとうもろこし🌽「舞コーン」京都で大成功している若者農業生産地区「ロックファーム直売所」

「食べるとうもろこしジュース」感の京都のブランドとうもろこし

皆さん～京都ブランド九条ネギの産地有名な京都久御山ロックファーム

冬は九条ネギ、夏はとうもろこし、そのほか枝豆やいろいろ

京都で大成功している若者農業生産地区・・・

今回は大人気の舞コーンが直売所に並ぶことで買いに行きました

ロックファーム公式HPは↓こちらから・・

PROJECTS | ロックファーム京都

am10:00 ～15:00

商品がなくなり次第閉店

我が家から車で１０分ぐらいなんです～・・・

途中で渋滞に・・・

広大な畑地域の中でちょっとシャレた感のある直売所・・

「久御山ロックファーム直売店」・・・

ここは若者が多い農業地域・・・生産する人も販売する人もみんな若い

ちょっとインスタ映えの雰囲気もアリアリ・・・

この日はテレビで放送された後だったので、人が多そうっと思ってましたので朝一１０時に行こうと思って居たんですが、草刈りボランティアで

到着したのが１１時半・・あれ？ガラガラ～・・もしかして売り切れ？

売り切れることも有るようです・・・

やたら駐車ガードマンが多いなぁ～？っと思って居たら

１０時ごろのオープンは凄い人と車だったそうで

国道のからの入り口まで渋滞したとか・・・

「お客さん予約の方ですか？」「予約はしてないけど」・・・

「今来られてラッキーでしたね！」っと・・・

駐車案内ガードマンといろいろ話し込んで勧められたのがコレ・・・

アート作品とトウモロコシ畑～・・・舞妓さんがとうもろこし耕運機？

みたいなのに乗ってる作品・・・

そしてお目当ての京都ブランドとうもろこし「舞コーン」・・・

３２００円と５２００円の箱売り・・・ばら売りは無いです・・

ネギを育てた後の土にとうもろこしを育てると良い効果が有るそうで

そしてトウモロコシを育てた後の土でネギを育てると良いネギになるとか

相乗効果農業でも有るような感じ～・・

とうもろこしはホワイト・・パンパンに膨らんだ粒に甘い液体が

糖度２２．４度・・・メロンでも糖度は12～18度 ですから甘さが強いの分かりますね・・もちろん朝採れ新鮮なほど美味しいさもアップ

直売所では生で食べるのをお勧めしています・・・

生でそのまま食べて見ました・・・粒の皮は薄くて柔らかい～

かぶりつくと汁が溢れ出る感じ～・・・

雑味も無くフレッシュなフルーツを食べてるような感じ

「食べるとうもろこしジュース」のように私は感じました・・

とうもろこしの芯は硬いので包丁で切るのも少し大変ですが・・・

何度か生のトウモロコシ食べたこと有りますが、この雑味の無いフレッシュ感は私は初めてかも・・・これは私もおススメかも～

京都久御山ロックファーム直売所・・は↓こちら・・・

国道４７８号「中島口」交差点を東へ直ぐ・・・

ネットからの購入も可能～・・・↓・・・こちらから

ネットの場合送料なんかがかかってくるので少し値段も上がりますが

ロックファーム京都　公式オンラインショップ powered by BASE

2024年６月23日に閉幕した通常国会では改正食料・農業・農村基本法とスマート農業法が成立しました。岸田首相は2025年度から5年間を「農業構造転換集中対策期間」に位置づけ、「農政の再構築に取り組んでいきたい」と言って居ましたがもっと継続していくのが望ましいかと思いました・・・

農業離れ・・・やっぱり一番の原因は収入面かと思います・・・

夏は暑い中で冬は寒い中で体力を使い仕事をしている訳で気候変動で更に大変になる農業・・その割には収入が少ない一般農家・・

その反面・・

国会欠席で仕事をしていない状態の衆院議員2人にボーナス約319万円　返納の規定なし・・・・って国民は納得できないかも～・・・

炭火焼肉ランチ・・長岡京市「焼肉の誠」sei・・・偵察に行ったらよかったgoo～！

もうかれこれ令和3年にオープンしてましたが、ランチ弁当はたまに買って居たんですがお店に入るのは初めて・・・ちょっと偵察気分で

焼肉ランチ・・・・もう毎週の草刈りボランティアも今回はちょっとお休み

2か月ほど土曜日は草刈りの連続でしたから・・

いえから歩いてテクテク・・・日曜は京都雨だから～

京丹波和牛中心のお店・・炭火焼肉ランチ・・長岡京市「焼肉の誠」sei

に行ってきました

本格炭火焼 焼肉の誠 sei｜店舗情報｜焼肉処 真 | 京丹波産の和牛を中心に、ご家族で楽しめる焼肉専門店

メニューも豊富・・昼飲み～・・・焼肉ランチ・・・

比較的コスパも良く、京都丹波牛のこだわりも感じられるお店

テーブル席4人×4席だったかな～カウンター10席と奥に6名用×４のお座敷も

合計50席・・車いすも可能

店内はキレイ

ランチタイムは空いていました・・・

メニューは沢山あるので迷いそうな雰囲気・・・

ランチはリーズナブル設定かも・・・

妻はランチを注文・・・サラダも美味しい～ご飯は白メシと炊き込みご飯を選べ量も選べます

私は今回はホルモンとビールだけ！・・・

またホルモンの美味しい事、量もそこそこある感じ～

浸けタレに更に食べる時にさらっとした京都独特のタレをつけて食べます

思わずビールに走っちゃいました～・・・・

本当は冷麺を頂こうかと思って居ましたが

これでお腹いっぱい！・・・

ホルモンにニンニク～・・・ウマウマでした～！

手軽に炭火焼肉・・・また来ようと思います・・・・

場所は京都府長岡京市・・・・業務スーパーの隣・・・↓地図

帰りも歩いてテクテク帰りました・・・

自然の恵みに感謝の気持ちごちそうさまでした！

滑らない焼きグルメ・・・🍳この小さな安全が大きな安全に！焼き鳥編・・・！

さて、もうすぐ梅雨シーズン到来～！・・・

長雨でどこにも行けない～BBQ出来ない～っと天気予測不明の

時でもこの焼きグルメさえ有れば家庭で煙を気にせず楽しめる

BBQ感と炉端焼き感の業務用コンロ・・・！

詳しくは↓サイトより

安心安全の国内産商品販売メーカー　ユーアイネットショップ

そしていつも仲良くしてくれるショップ店長のブログは↓・・・こちらから

ユーアイネットショップ店長日記　とっておき情報

さてさて私はコレで焼き鳥を焼くのが好きなんですよね～・・・

程よく脂が落ちて煙もほぼ出ない・・・！

竹串も燃えにくい～・・よく焼いていて竹串が燃えてしまって

情けない気持ちになること有りますよね・・・

💡また一つ発見！・・・

この焼きグルメコンロ・・・テーブルの上でほぼズレたり滑ったりしないんです～・・・

よくガスコンロなんかはテーブルの上で滑って危ない思いをしたことも

でもこれ強い力で押しても全く動かないんです～・・・

よくみると底は鉄板なのに～・・・更によく見ると丸い1センチぐらいの

ゴムパッキンが・・・これが全部で4つだけ・・・

これがポイントかぁ～・・・・！

しかし全く滑らないんです～・・・円形のゴムなので東西南北動きません！

これだけがっちりテーブルにしがみついてると安全ですね！

さてさて、焼き焼き～・・・・・！

好きなように自分のタイミングで焼くだけ！

塩コショウ山椒七味～！DEスパイスのフル装備～！

もうウマウマ～

こちらは定番の焼き鳥のタレで・・・・！

いい感じに焼けてるでしょ～！

どうしても焼き鳥以外に焼きたくなる心理～！

冷蔵庫の中のもの何でも焼いちゃえ～！

揚げ豆腐も美味しく焼けちゃうんです～・・・

あ～も～キンキンに冷えたビール君がのど越し最高～！

外は雨でもおうちでワイワイ焼きグルメ・・・そんな季節がやってきました

相変わらず古都にゃんは食べ物には興味ないので匂いだけ楽しんでます

食事中は必ず一家だんらんの場所で古都にゃんも居座っています・・・

さて梅雨の雨・・・災害級の雨には困りますが、雨も自然の恵み

雨の降らない海外の地域の事を思えば有難い日本の水資源・・

インフラが整っているからこそ普段気が付かない水の有難み

災害や震災で水が来なかったら・・・・・・そう考えると普段は何も考えてない水…どこの水道をひねっても永遠に出てくる水道水・・・

水の大切さと水の感謝の気持ちの意識も高めておきたいですね！

自然の恵みに感謝の気持ち、ごちそうさまでした！

ばあちゃんの🍴好きな餃子定食が気になって山口県ログキッチンぷらすわん

山口県美祢に有る「ログキッチンぷらすわん」・・

もうここは何度もリピート・・・

だって雰囲気最高＝コスパ最高～私のおすすめのお店

ログキッチン　ぷらすわん←公式HP

ログハウス調のお店でそこそこの大きさ・・・周囲は自然の緑が見え

広いログ店内はキレイでお見事な雰囲気・・・

高そうなお店のイメージですが逆でコスパ最高～！

いつもばあちゃんが食べている餃子定食が以前から気になっていて

注文・・・「コレが餃子定食～？」っていう感じのコスパ

小鉢３つにスープ漬物、お刺身迄付いて・・・そして鉄板餃子とご飯・・・

これで９８０円だよ～！

ただし注文してから配膳されるまで少し時間はかかります、真心こめて丁寧に盛り付けられている為だと思います・・・

こちらはエビフライ膳・・・これもなかなかのコスパ！

エビフライ・・・・私は頭もしっぽも食べちゃいます～

ばあちゃんが気に入ってる餃子・・・なるほど～・・これは肉がっつりニラが効いたどちらかというと家庭のお味！・・・

普通のお店の餃子とは違った家庭感～これはコレで美味しいと思います

「家庭のお味！」っていうのが良いのかも知れませんね！

過去記事・・・・↓・・・以前はこんな感じでした・・

田舎を食べる見る楽しむ、、、ログハウスラストラン&大岩 - いげのやま美化クラブ

山口県美祢於福「ログキッチンぷらすわん」場所は↓ここ

自然を感じ自然を楽しみ、自然に感謝して

ごちそうさまでした！