久々の食べ物ネタです。
今朝、ＮＨＫニュースの中でやっていた缶詰を使った簡単料理を真似てみました。
作り方はいたって簡単。
さば水煮の缶詰から中身を取り出して、たまねぎのスライスを乗せて、オリーブオイルをかけるだけ。
我が家は普通のオリーブオイルじゃなく、ガーリックチリ風味のオリーブオイルを使いました。
女房は、「醤油かけないと味しないんじゃないの？」というものの、ＴＶではオリーブオイルをかけるだけとのことだったので、とりあえず醤油なしで実食。
.....おいしい。
女房も「あ、おいしい」だって。
ほとんど手間かけずに美味しい一品ができあがりです。
あと一品が欲しいと思うときはお勧めです。
ただ、普通のオリーブオイルでは食べてませんので、あしからず。
PS.今晩から冷え込んで明日は
とか。そして、両親の住む山では既に積雪があるようで、雪の便りを聞くといよいよ冬間近です。
あ～、いやだ。
暑いのも嫌だが、寒いのもいやだよぉ。