冬本番のような寒い1日でした
特に午後は時折強い風が吹き
そのたびに、ゴーと山全体が揺れるような不気味さ
そして、柿の葉っぱが一斉にバーッと吹き飛ばされていきます
外で掘った里芋の片付けをしました
しばらく自分たちが食べる分だけ
塊を一個一個外し、洗って乾かしました
長期保存の物は塊のまま、どこか凍らない場所に保存しなくてはなりません
さて?何処に?
去年、普通に土に埋めた物は腐ってしまいました
来年の種用にする予定の物は、離れたハウスに埋めました
この辺りのおばあちゃん達は「ムロ」と呼ばれる
斜面を掘って作った穴の中に保存しています
残念ながら、この家にはそれらしき物はありませんでした
家の中の囲炉裏の横には、床下に保存していた跡はありましたが
床板を張ってしまいましたから使えません
なんとか、発泡スチロールの箱に入れて
元漬け物小屋の中で、古毛布を掛けて
色々な野菜を頑張って保存します
特に午後は時折強い風が吹き
そのたびに、ゴーと山全体が揺れるような不気味さ
そして、柿の葉っぱが一斉にバーッと吹き飛ばされていきます
外で掘った里芋の片付けをしました
しばらく自分たちが食べる分だけ
塊を一個一個外し、洗って乾かしました
長期保存の物は塊のまま、どこか凍らない場所に保存しなくてはなりません
さて?何処に?
去年、普通に土に埋めた物は腐ってしまいました
来年の種用にする予定の物は、離れたハウスに埋めました
この辺りのおばあちゃん達は「ムロ」と呼ばれる
斜面を掘って作った穴の中に保存しています
残念ながら、この家にはそれらしき物はありませんでした
家の中の囲炉裏の横には、床下に保存していた跡はありましたが
床板を張ってしまいましたから使えません
なんとか、発泡スチロールの箱に入れて
元漬け物小屋の中で、古毛布を掛けて
色々な野菜を頑張って保存します