花は団子！

秋晴れの一日

朝は予報通り冷えました

明朝はもっと冷えるとか・・・

その為、薪乾燥場から薪小屋に

軽トラに２回、運びました

その薪乾燥場、行ってみると様子が変

橋の両側が壊され、用水路沿いが幅１．５メートルほどが

耕運機を掛けたかのように、掘り起こされていました

薪を積んだ物も一部倒されていたし

イノシシのしわざです

なんだかなぁ・・

薪置き場にもイノシシ除けに電気柵をつけなくっちゃならないの？



ところで、一昨年八戸へ帰省した折に

頂いてきた「食用菊」の苗

昨年は３輪ほどしか咲かなかった物が

今年はた～くさん、咲きました

開ききった花を積んでみました



さっと、酢水でゆがいて

三杯酢で食べました

苦みもなく、香りたっぷりです

実は、酢水でゆがくというのは後で知りました

普通に熱湯のみでやってしまった、私

食べる頃には、黒ずんできました

そこで、お義姉さんに電話をして尋ねたところ

茹でる時に酢を入れるのがコツと教えていただきました

今度は綺麗につくりますよ！





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